新聞辭典/食物銀行

Yahoo!奇摩 – 2012年5月4日 下午1:38

「食物銀行」是一種社福機制,可統一收取民眾家中過剩糧食,或是企業、量販超市裡賣相不佳、快過期物資,轉送給需要協助的弱勢族群。「食物銀行」在歐美行之有年,全球有21國開設,可改善弱勢者糧食匱乏問題。台灣每年浪費兩百多萬公噸食物,足夠讓26萬低收入戶吃20年。為改善糧食分配不均問題,立委林佳龍提案修法,催生台灣版「食物銀行」,目前已獲跨黨派18位立委連署支持。【 參考資料 】■ 中時電子報、台灣醒報【 相關新聞 】■ 立委催生 食物銀行 讓弱勢族群免挨餓■ 食物銀行法源 跨黨派立委挺修法■ 21國有食物銀行 立委催生法源助貧

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21國開設 台中下月試辦

作者: 陳文信╱台北報導 | 中時電子報 – 2012年5月4日 上午5:30

中國時報【陳文信╱台北報導】

許多國家都面臨糧食資源分配不均的問題,「全球食物銀行網絡」(GFN)已在全世界廿多個國家成功設置食物銀行,結合政府、企業、學校和其他非營利組織的力量,改善弱勢者的糧食匱乏問題。立委林佳龍表示,台中市即將完成國內第一個實體食物銀行,並將與國內連鎖量販店和便利商店合作,預計下月起試辦。

目前設置食物銀行的國家包括阿根廷、巴西、加拿大、以色列、土耳其、英、美等廿一國。美國農業部統計,美國去年有約一千七百萬個家庭、四千六百萬人靠「美國全球食物銀行」等食物銀行救濟,成為美國人免於飢餓的長期支柱。

林佳龍說,在美國,食物銀行的龐大物資來源除了善心人士捐贈,並透過稅率優惠鼓勵企業響應,去年就有大型零售商捐贈廿億美元給食物銀行,成為政府、企業、非營利組織和弱勢團體四贏的借鏡。

至於亞洲國家,日本、南韓和印度等也都已設置,日本「拾穗食物銀行」的機構,嘉惠許多底層貧弱民眾。他表示,這些國家還會在大賣場設立捐物箱,民眾會把買一送一的食物、或刻意多買物資置於捐物箱,由「食物銀行」統一收取與轉贈。

林佳龍指出,在台灣,紅十字會、世界展望會等民間團體和不少宗教團體已相繼成立類似食物銀行的機構或措施;台中市政府去年起也開始與全聯福利社、全家便利商店、悟饕便當、大榮貨運等民間企業合作,在全市廿七個定點發放物資。

台中市政府社會局並將於六月完成國內第一個「實體食物銀行」,由民間提供場地並捐贈整修經費,再由紅十字會負責營運與管理。

林佳龍指出,未來受助民眾可像走進賣場選擇其所需的奶粉、尿布、衣服、書本、玩具等物資。

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立委催生 食物銀行 讓弱勢族群免挨餓

作者: 陳文信╱台北報導 | 中時電子報 – 2012年5月4日 上午5:30

中國時報【陳文信╱台北報導】

國內物價飆漲,民眾荷包縮水,低收入戶更面臨生存危機,時傳弱勢家庭三餐不繼悲劇。然而,台灣每年浪費二百多萬公噸食物,足以讓低收入戶廿年免於挨餓。為改善糧食分配不均問題,有立委引進國外經驗,催生台灣版「食物銀行」,展開「搶救飢餓大作戰」。

民進黨立委林佳龍昨天與全球食物銀行網絡(Global Foodbanking Network,GFN)亞洲代表奈米茲在立法院舉行記者會,宣布推動「食物銀行」計畫,他並將提案修法,推動台灣設置國家級食物銀行,以建構更綿密的社會安全網。

林佳龍指出,「食物銀行」的社會福利機制已在歐美行之有年,創設精神是讓民眾家中多餘的糧食,可經由食物銀行送給需要的人;企業、量販店裡賣相不佳或即將過期前的物資,不必丟棄或退回廠商,能透過食物銀行轉送各收容機構、課輔團體等弱勢團體。

他說,台灣若能設立全國性「食物銀行」,並在各地設分行,可使各縣市糧食救濟資源的物資可互相支援、互補有無;此外,台灣是颱風、地震等天災的密集地,食物銀行也能立即提供物資給災民及救災人員。

他表示,近年台灣的蔬菜、水果等農產品常因生產過剩而價格慘跌,導致農民血本無歸。若有食物銀行,農糧署可調節季節產能,將庫存或過剩的農產品送到食物銀行,讓受助戶不侷限於吃罐頭、麵條等乾糧,也有生鮮蔬果、肉類可享用。另方面可平衡供需,避免農產品價格浮動。

環保署統計,台灣每年約浪費二五八億元食物,這些糧食資源若有效利用,可讓全國十一萬低收入戶免於飢餓,也省下要把這些糧食丟棄的垃圾掩埋、焚化資源。

林佳龍表示,油電雙漲讓物價水漲船高,許多低收入戶的生存危機已「兵臨城下」,食物銀行能提供基本糧食和生活日用品,協助經濟弱勢與亟需急難救助的民眾解決燃眉之急。

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燦坤5月 主打節能

作者: 記者何英煒╱台北報導 | 中時電子報 – 2012年5月4日 上午5:30

工商時報【記者何英煒╱台北報導】

面對油電即將雙漲,3C通路業者燦坤(2430)5月份將主打節能商品,燦坤看好變頻空調、變頻冰箱、變頻洗衣機、以及LED檯橙等小家電,還有Ultrabook等產品的銷售。另外電視類比訊號即將關閉,本月數位電視產品的銷售也將達高峰。

燦坤表示,身為台灣最大的3C通路商,本身就帶頭投入節能減碳,並且也肩負著教育消費者的重責大任。燦坤表示,門市人員在銷售產品的同時也向消費者宣導如何節能減碳。

燦坤指出,開啟冷氣機時最好搭配循環電扇,可以讓冷氣效果更佳,而冷氣機提高一度,可以省下6%的電,該公司建議,冷氣溫度最好是介於26度到28度。又例如,冰箱放置食物不要超過8分滿,否則將阻礙冷氣流通,以致於更加耗電,並建議將食物降溫後再放置冰箱。至於電視機至少要距離牆面10公分以上,以增加散熱能力。而電腦也不要一直閒置及處於下載狀態。家中的白熾燈泡最好換成LED燈。

燦坤表示,配合5月份節能減碳活動,在賣場凡是購買LED電視、Ultrabook、變頻冰箱、空調及洗衣機等產品,會贈送燦坤FORA LED省電燈泡。

除了節能商品,預期5月份數位電視的換機潮將達到高峰,因為從5月中旬開始,從中部開始陸續關閉電視台的類比訊號,預估全台灣約有30萬家戶,因為類比訊號關閉被迫需升級到數位電視,預期這波換機潮也會對於3C通路及家電通路商5月份營收有諸多貢獻。

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發揚傳統智慧 原民生前進荷蘭

作者: 呂淑姮 | 台灣立報 – 2012年5月3日 下午10:39

【記者呂淑姮台北報導】屏東屏北高中「小清華」班招收原住民學生,第一屆的專班學生即將帶著部落傳統知識技藝,前往荷蘭分享《確保未來糧食安全》專題研究成果。屏北高中校長楊榮仁說,學生將用自身經驗和學習成果提出糧食安全建議,以永續發展以及原住民族傳統智慧為底,分享先人與自然共存的經驗。

小清華計畫招收災區學子

清華大學與屏北高中在莫拉克災後合作「小清華計劃」,成立小清華原住民專班,招收莫拉克災區學子,即將出國發表研究報告的就是小清華第一屆的學生,目前都是高二生。

台灣地球憲章聯盟與小清華專班合作,由聯盟規劃環境教育課程邀原民生參與。6月底將在荷蘭舉辦的第26屆「國際環境守護組織青年年會」(Caretakers of the Environment International,CEI)邀請台灣高中生參與。經過激烈的國內競賽,小清華原民生脫穎而出,代表台灣參加國際性學術會議,與來自世界各地的高中生交流。

返鄉服務學習族群技能

屏北高中校長楊榮仁說,小清華的原民生在長假期間都有返鄉服務活動,原本返鄉服務並未特地規劃研究性質主題,有的學生趁假期回到部落參與公共事務,也有的學生從長輩處學得更多專屬自身族群的知識技能。後因與台灣地球憲章聯盟合作發展環境教育課程,學生在回到部落時,可就各類型原住民族人文資產進行深度研究,並將研究系統化整理出書面資料。

「其實報告形式不只書面,還有人用模型、影像,只要可以呈現學習到的內涵即可。」楊榮仁說,學生研究領域範圍極廣,從生物到農業、生態、授獵,到文化祭儀、編織、建築。指導老師以「糧食危機」為主題,串連學生所研究的傳統作物與狩獵文化,並請學生在研究後提出建議,思考改變未來糧食可能短缺的困境。

生活中挖掘生態奧秘

此次出國發表報告的學生有來自阿美族的高書辰,魯凱族李祖兒、簡家洵,以及排灣族許敬、潘平臣,他們分別來自5個不同的部落,包括了都蘭、霧台、茂林、大鳥、竹坑。屏北教務主任郝靜宜說,學生在返鄉服務時研究部落傳統作物,例如小米、地瓜,以及以小米製作出的多種食物和酒類。「學生也研究傳統狩獵如何進行,他們說,長輩教導的是『適量』、不要對動物趕盡殺絕,只從自然界取用少許的個人所需。」

郝靜宜也說,魯凱族的簡家洵小時候曾跟隨父親到山區狩獵,現在再回顧調查獵人文化,親身經歷分享將會更具說服力。喜愛海洋的阿美族學生高書辰研究的是飛魚捕捉,他雖不是達悟族人,但對一海之隔的達悟族群海洋文化相當有興趣,於是挑選此一議題。

另外也有組員研究傳統作物,郝靜宜說,學生將在報告中提出建議:「保障糧食安全,復振傳統農耕作物,重視原住民族的智慧,尋找並種植替代糧食,並與生態永續共存。」楊榮仁則說,現在學生正在老師協助下把研究翻譯成英文,只要克服用英文上台發表的生疏,相信原住民孩子一定可以把家鄉傳統智慧分享給更多人知道。

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世界銀行:糧食價格上漲 窮人更陷困境

作者: 楊明娟 | 中央廣播電台 – 2012年4月26日 上午11:15

世界銀行25日表示,全球糧食價格再度上漲,使數百萬貧窮人口處境更艱難,面臨沒有足夠食物可吃的困境。

世界銀行發表最新的「食品價格監測」(Food Price Watch)報告指出,2011年12月至2012年3月,全球糧食價格上漲了8%,主要歸因於油價攀升、氣候變化以及亞洲糧食進口增加等。

負責扶貧及經濟管理的世界銀行副總裁卡努托(Otaviano Canuto)表示,世界糧食價格在連續4個月下跌後,目前又出現上漲的走勢,威脅到數百萬貧窮人口的糧食安全。

卡努托表示,保障足夠食物仍然是國際社會以及世界銀行在開發中國家工作的首要任務。

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通膨 嬰兒不餓肚 立委倡嬰兒奶粉納管制糧食

中廣新聞網 – 2012年4月29日 上午8:57

在油電雙漲的帶動下,物價也蠢蠢欲動,一般民眾在選擇飲食時,或許還能找一便宜的食物作替代,但是對於只能喝奶的嬰兒來說,就很有替代品。為此,國民黨立委盧秀燕計畫提案修改糧食管理法,希望將嬰兒奶粉比照稻米、小麥及麵粉,由政府來管制供需、價格及食品安全,讓嬰兒的健康受到保障。(程平報導)

通膨壓力越來越大,農委會也出面強調,米價如果有異常波動,農委會將釋出公糧來穩定米價,但這樣的動作卻不能幫助只靠喝奶做主食的嬰兒。因此盧秀燕就計畫提案修改糧食管理法,希望藉此賦予政府公權力,將嬰兒奶粉如同稻米、小麥及麵粉一樣,也納入為法定管制的糧食,當成是人民不可或缺的食物,而價格更應該要比照大學學費,由政府制定評議控制的機制。

盧秀燕說,這樣的管制措施,其實在英國針對牛奶、麵包就有類似的作法。而且由於國內本身自行生產嬰兒奶粉的量非常少,因此這樣的做法不會對國內生產者造成影響。

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戰爭、乾旱交迫 百萬敘利亞難民在挨餓邊緣

作者: 莫聞 | 環境資訊中心 – 2012年4月27日 上午10:45

摘譯自2012年4月24日ENS義大利,羅馬報導;李子昂編譯;蔡麗伶審校

聯合國糧食援助機構預估,敘利亞境內由於武裝抗爭、加上中東地區持續乾旱,恐怕使數十萬敘利亞人受到衝擊。

由於敘利亞阿拉伯紅新月會(Syrian Arab Red Crescent, SARC)要求增加緊急食物發放的數量,世界糧食計劃署(WFP)計畫到2012年12月止,提供每月25萬人之援助,此舉將會有超過目前每月受益10萬人兩倍的人數獲益。世界糧食計劃署預估在未來幾週內,獲益人數將達到50萬人。

如同中東與北非其他國家的抗爭行動,因敘利亞人民反對總統巴沙爾‧哈菲茲‧阿薩德(Bashar Hafez al-Assad)政府而導致的暴力鎮壓事件從2011年3月展開。迄今,該衝突已奪去9000多條人命,其中大多數是平民,並讓成千上萬的敘利亞人流離失所。

上個月,一個由政府主導、聯合7個聯合國機構和伊斯蘭會議組織(Organization of Islamic Cooperation)共同執行的評估計畫指出,有多達一百萬敘利亞人需要人道援助。

世界糧食計劃署官員表示,即使在衝突爆發前,糧食安全調查即發現有140萬人處於飢餓之中。特別是那些受前幾年乾旱衝擊地區的人,而如今他們又陷於動盪之中。

自2006年以來,許多地區的乾旱已持續多年。根據國際紅十字會與紅新月會在2009年8月至2010年12月期間勸募資金的聲明顯示,嚴重的乾旱影響了130萬居民,農民已經連續四年無法耕作,許多牧人因為牧草和飼料短缺失去了80%的牲口。

聯合國已提出一項救援計畫以回應敘利亞的人道需求,但至今尚未獲得政府批准。這項180萬美元的計畫包括幾十個項目以提供一百萬人超過六個月的需求,大部分的資金用於食物和醫療保健。

世界糧食計劃署與敘利亞阿拉伯紅新月會合作,在霍姆斯(Homs)、哈馬(Hama)、伊德利普(Idlib)與大馬士革等地提供多達10萬人份的每月糧食援助。然而,聯合國工作人員仍然無法到達這些城市中的某些地區。

援助食品以食物籃的形式每月發放,其內包括穀物、油、糖、肉品罐頭和豆類等基本食品,相當於每人每天74%的日常能量需求。

本週,世界糧食計劃署與約旦哈希米慈善協會(Jordanian Hashemite Charity Society)及約旦紅新月會合作,開始發放熱騰騰的飯菜給鄰國約旦內的約1萬五千民的敘利亞難民。

為了敘利亞的難民,世界糧食計劃署在2011年8月發起了預算3740萬美元的計劃。目前該機構仍在尋求資金,募集到的金額尚不足一半。

Conflict, Drought Put a Million Syrians at Risk of Starvation

ROME, Italy, April 24, 2012 (ENS)

※ 全文及圖片詳見 http://www.ens-newswire.com/ens/apr2012/2012-04-24-01.html

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世銀:糧價首季飆漲8%

中央社 – 2012年4月26日 下午5:24

(中央社華盛頓25日綜合外電報導)世界銀行(WorldBank)今天表示,食物價格在首季再度上漲8%,讓數以百萬計人面臨糧食不足的風險。

糧價攀升原因是石油價格上揚、亞洲大量進口以及歐洲、南美洲與美國部分地區天候惡劣。

世銀在最新的「糧食價格觀察」(Food PriceWatch)表示,糧價從2011年12月自2012年3月上漲8%,背後原因是「油價升高、惡劣天氣以及亞洲進口需求量大」。

世銀表示,全球食物價格指數(Global FoodPrice Index)「僅比一年前低1%,比2011年2月的歷史高點低6%」。

世銀副總裁、扶貧及經濟管理計畫主任卡努托(Otaviano Canuto)說:「糧價連續下跌4個月後再度攀升,威脅到數以百萬計人的食物安全。」

世銀表示:「榖物、脂肪、油類與其他食物價格指數,自今年1月以來每個月都在漲。」

國內糧價尤以非洲居高不下,原因是糧食大量進口,加上區域貿易限制、囤貨、社會動盪與天候惡劣等因素影響。

不過世銀表示,糧食生產前景仍「看好」,一方面是因美國減少以玉蜀黍作為原料生產酒精能源,另方面是因歐元區債務危機使全球需求減弱,減少價格壓力。(譯者:中央社陳怡君)1010426

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石油漲氣候差 世界糧價再漲

路透社 – 2012年4月26日 下午5:16

(路透華盛頓25日電)世界銀行(World Bank)今天表示,全球糧食價格再度上漲,原因在於石油價格提高、亞洲大量進口以及歐洲、南美洲與美國部分地區氣候惡劣。

世銀表示:「榖物、脂肪、油類與其他食物價格指數,自今年1月以來每個月都在漲。」

國內糧價尤以非洲居高不下,原因是糧食大量進口,加上區域貿易限制、囤貨、社會動盪與天候惡劣等因素影響。

不過世銀表示,糧食生產前景仍「看好」,一方面是因美國減少以玉蜀黍作為原料生產酒精能源,另方面是因歐元區債務危機使全球需求減弱,減少價格壓力。中央社(翻譯)

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