核能電廠情慾真相 《愛慾來襲時》1/17上映

作者: 前景娛樂 | Yahoo奇摩娛樂訊息 – 10小時前

核能電廠情慾真相 《愛慾來襲時》1/17上映在去年金馬影展播映時頗受好評的法國電影《愛慾來襲時》(Grand Central),將於1月17日在台灣正式上映。這部片由法國美女導演蕾貝卡斯洛托維斯基 (Rebecca Zlotowski) 執導,以《 藍色是最溫暖的顏色》榮獲去年坎城影展金棕櫚獎的法國女星蕾雅瑟杜 (Lea Seydoux)、與09年以電影《大獄言家》走紅全球的俊帥男星塔哈拉希姆 (Tahar Rahim ) 演出。

核能電廠情慾真相 《愛慾來襲時》1/17上映《愛慾來襲時》以核電廠內的低階勞工為主題,這群長期曝露在全世界最危險工作環境中的人,因高壓工作環境而與身邊的男男女女噴擠出激烈的情與慾。蕾雅瑟杜更在片中演繹出多場因情慾難耐,而與男主角隨地在野外交合的激烈露點床戲,她的美好身形在同是美女的導演鏡頭裡,更顯愛情的誘人與危險性。核能電廠情慾真相 《愛慾來襲時》1/17上映該片講述核電廠內的工人都是大老粗,個性靦腆、俊俏的蓋瑞與他們不同,初來乍到就煞到同事的未婚妻卡蘿,與她藉著性愛的歡愉一起逃避必須面對的現實人生;電廠外的湖畔野地是兩人愛情滋長的溫床。然而,長期處在這個危險的地方,蓋瑞驚覺自己的身體超出了輻射標準,同時他與卡蘿的情事也被揭露,引起軒然大波。生命與愛情的警報聲同時響起,蓋瑞漸漸感到暈眩、雙腿發抖、視線迷濛……核能電廠情慾真相 《愛慾來襲時》1/17上映1980年在巴黎出生的法國美女導演蕾貝卡斯洛托維斯基,是備受矚目的新生代導演,受過電影學院專業紮實訓練的她,2011年便和蕾雅瑟杜在《美麗的刺》(Belle Épine) 裡合作愉快,同為女性電影人的細膩感受,一舉讓女主角蕾雅瑟杜獲得凱撒影展最具潛力女演員獎的提名肯定。《愛慾來襲時》是她倆再度合作的最新作品,默契十足的兩人讓蕾雅瑟杜在鏡頭前完全放鬆,無論是白天在戶外展露雙峰或黑夜裡全身胴體盡露,完全沒有一絲淫褻感。核能電廠情慾真相 《愛慾來襲時》1/17上映去年受金馬影展邀約來到台灣的蕾貝卡斯洛托維斯基,找到在奧地利因人民通過公投反對而從未運作過的廢棄核電廠作為本片實景;且為了強化故事的真實性,需要真的曾在核電廠工作過的人擔任電影前製、正式拍攝及後期宣傳時的技術顧問,導演的堅持讓《愛慾來襲時》充滿了真實核電廠裡的不安與恐懼;而她也大膽地把受到核能輻射後的無色無味無預警的感染反應,與陷入愛裡的感覺做譬喻與呼應,此片一出在去年的坎城影展上一鳴驚人,在「一種注目」單元驚豔全場;台灣的金馬影展亦大力邀約,本片放映後口碑絕佳。核能電廠情慾真相 《愛慾來襲時》1/17上映《愛慾來襲時》激情套票組,兩張420元,憑套票可換法國茶館茶包組、法式香膏;憑票根還可抽獎。購票請上博客來售票網、ibon售票系統。

 

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歐巴馬讚台核能可靠? 中央社誤導原文

作者: NewTalk 新頭殼 | 新頭殼 – 2014年1月8日 下午5:06

新頭殼newtalk2014.01.08 周盈成/台北報導

為繼續向台灣出售核電設施與燃料,美國白宮7日向國會提出台美核能協定案,肯定台灣在防止核擴散上的表現。但中央通訊社今(8)天報導時,卻出現「台核能紀錄佳 歐巴馬讚可信賴」的誤導標題及內容。

中央社8日上午發自華盛頓的這則報導,導言寫道:「美國總統歐巴馬今天正式向國會發出信函,稱讚台灣處理核能有可信賴紀錄,籲請聯邦參眾兩院展開90天的諮商,並同意美國對台輸出核燃料相關協定。」

實際上,在白宮的這份致國會文書中,相關說法是:「過去20年來,台灣當局在核不擴散(nonproliferation)及致力核不擴散方面,建立了可信賴的紀綠」。

換句話說,台灣的「可信賴」是關於防止核武器擴散,而不是核能發電。美國政府認為,台灣對核設施跟核原料的管制,符合「不擴散核武器條約」(NPT)等國際條約和美國相關法律,這些敏感性物料不會用來做核武,也不會流向其他可能構成核武威脅的國家或組織,所以美國繼續可以對台出售這些物料供核能發電用,「符合美國外交政策利益」。

從白宮文件中可以發現,並沒有評價台灣對「核能(nuclear energy)」的處理。

據新頭殼記者在社群網站上的觀察,中央社這篇報導被轉貼處,留言的網友大部分都誤以為歐巴馬是讚揚台灣的核能發電安全可信賴。誤導的客觀效果明顯。

這份文件說,雖然台灣當局由於其政治地位,無法正式加入多邊的不擴散條約或協定,但仍志願遵守這些條約。它舉出,中華民國分別在1970年跟1972年批准了「不擴散核武器條約」跟「禁止生物武器公約」。

「台美核能和平利用合作協定」是雙方去年12月簽署,需獲兩國國會通過才生效,以取代即將屆滿40年終止的舊協定。國內環保團體反對此一協定,指其違背反核民意。

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核能協定 台灣信譽佳贏得美信任

自立晚報 – 2014年1月8日 下午8:02

【本報綜合報導】歐巴馬政府7日敦促國會同意台美核能和平利用合作協定,由於核電與核武議題高度敏感,且可能牽涉美方未來與他國的核能輸出協商,美方評估台灣風險極低,顯示高度信任。

去年12月20日簽署的台美核能和平利用合作協定須經過美國國會審閱程序,才會正式生效。

歐巴馬政府7日正式要求國會就台美核能和平利用合作協定展開為期90天審閱,並準備與聯邦參眾兩院外交委員會展開協商。

美方的原子能法嚴格規範對外國輸出核能原料與技術,台美核能和平利用合作協定規範,可能牽動美國對南韓與印度等國的協定。

美國是全球最重要的核原料輸出國,對進口國如何使用原料與技術高度重視,設定多重審議關卡防範區域軍備競賽,以避免核能技術轉運用於非發電用途,造成另一個伊朗。尋求爭取核電自主權的南韓遲遲無法與華府談攏,即為例證。

根據1954年美國原子能法123節規定,歐巴馬政府須同時向國會提交,針對台灣的「核子擴散評估聲明」(NPAS),並分呈國務卿與國家情報總監,並附註協定諮商的不公開內容。

另外,國務卿與能源部長須向總統提交共同備忘錄,核子管理委員會(NRC)主席也得就這項與台灣的協定向歐巴馬提交意見書,且全案須符合「國家安全法」,有關國家情報總監須向國會另行報告的規定。

美國情報與安全機構對台灣核原料與技術出口管制、與他國在武器擴散議題的互動、核燃料使用與再利用,以及飛彈相關技術對他國移轉等情況,做全面性分析後,歐巴馬政府才正式籲請國會審閱並同意協定,過程涉及多個部門,十分繁瑣且審慎。2014/1/8

台核能紀錄佳 歐巴馬讚可信賴

【本報綜合報導】美國總統歐巴馬7日正式向國會發出信函,稱讚台灣處理核能有可信賴紀錄,籲請聯邦參眾兩院展開90天的諮商,並同意美國對台輸出核燃料相關協定。

這封給國會的公開信提及「中華民國」國號,其中指出,中華民國已於1970年與1972年認可,「禁止核子擴散條約」(NPT)及「禁止生物武器公約」(BWC),並承諾依約行事,美方認同台灣的作法。

歐巴馬7日(當地時間)向國會發出公開信函指出,依據1954年美國原子能法123節有關對他國輸出核能物質的規定,正式向國會提交總統批准的「台美核能和平利用合作協定」,及123節中規定必須連同送交,針對台灣的「核子擴散評估聲明」(NPAS)。

他稱許過去20年,台灣當局在防核擴散的紀錄值得信賴,台灣特殊的政治地位雖無法正式簽署相關國際公約,但台灣自行遵守多項規定。

歐巴馬在信函中說,台美民間核能部門也遵照「國際原子能總署」(IAEA)的標準密切合作,並與中國大陸就核能安全議題建立良好關係。

他在信中表示,協定依照相關法律進行,他研判,與台灣簽署協定符合所有法規要求,可進一步推動防止核子擴散,也符合美國外交政策利益。

他在信中指出,已充分瞭解相關部會對協定的建議,簽署協定不會對美國國防與國家安全帶來風險,他已核准並授權執行,籲請國會也能同意。

台美核能和平利用合作協定規範,美台基於防止核子擴散的共同承諾,建構雙方進行和平原能合作的全面性架構,協定生效後將無終止期限,任何1方若有意叫停,必須於1年前提出書面通知。

協定規範的項目包括美國對台移轉核能資訊、原料、設備(含核子反應器),以及核子研究與核能發電的相關零組件。

協定另規範,雙方必須符合國際公約、國內法規與核發執照的相關規定,但限制性資訊、敏感核子技術設施及關鍵性零組件,不包括在移轉項目內。

中華民國駐美代表金溥聰去年12月20日,與美國簽署「台美核能和平利用合作協定」,台美雙方完成國會程序後,將正式生效。2014/1/8

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台核能紀錄佳 歐巴馬讚可信賴

中央社 – 2014年1月8日 上午8:35

(中央社記者廖漢原華盛頓7日專電)美國總統歐巴馬今天正式向國會發出信函,稱讚台灣處理核能有可信賴紀錄,籲請聯邦參眾兩院展開90天的諮商,並同意美國對台輸出核燃料相關協定。

這封給國會的公開信提及「中華民國」國號,其中指出,中華民國已於1970年與1972年認可,「禁止核子擴散條約」(NPT)及「禁止生物武器公約」(BWC),並承諾依約行事,美方認同台灣的作法。

歐巴馬7日(當地時間)向國會發出公開信函指出,依據1954年美國原子能法123節有關對他國輸出核能物質的規定,正式向國會提交總統批准的「台美核能和平利用合作協定」,及123節中規定必須連同送交,針對台灣的「核子擴散評估聲明」(NPAS)。

他稱許過去20年,台灣當局在防核擴散的紀錄值得信賴,台灣特殊的政治地位雖無法正式簽署相關國際公約,但台灣自行遵守多項規定。

歐巴馬在信函中說,台美民間核能部門也遵照「國際原子能總署」(IAEA)的標準密切合作,並與中國大陸就核能安全議題建立良好關係。

他在信中表示,協定依照相關法律進行,他研判,與台灣簽署協定符合所有法規要求,可進一步推動防止核子擴散,也符合美國外交政策利益。

他在信中指出,已充分瞭解相關部會對協定的建議,簽署協定不會對美國國防與國家安全帶來風險,他已核准並授權執行,籲請國會也能同意。

台美核能和平利用合作協定規範,美台基於防止核子擴散的共同承諾,建構雙方進行和平原能合作的全面性架構,協定生效後將無終止期限,任何1方若有意叫停,必須於1年前提出書面通知。

協定規範的項目包括美國對台移轉核能資訊、原料、設備(含核子反應器),以及核子研究與核能發電的相關零組件。

協定另規範,雙方必須符合國際公約、國內法規與核發執照的相關規定,但限制性資訊、敏感核子技術設施及關鍵性零組件,不包括在移轉項目內。

中華民國駐美代表金溥聰去年12月20日,與美國簽署「台美核能和平利用合作協定」,台美雙方完成國會程序後,將正式生效。1030108

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【氣候變遷Q&A】(49)全球糧食供應面臨雙重挑戰

作者: 鄒敏惠 | 環境資訊中心 – 2014年1月8日 上午5:01

本報2014年1月8日綜合外電報導,賴慧玲編譯,林可麗審校

儘管當代農業科技和技術有助於提升農業的韌性和產量,但一些證據顯示,氣候變遷已對全球糧食的質與量造成相當的影響。雖然很難將氣候變遷的影響與其他變化趨勢抽離出來,不過美國史丹佛大學最近一項研究發現,如果沒有氣候變遷,自1980年以來全球玉米和小麥的產量本可提高5%。

近來美國、中國和俄羅斯旱災造成穀物歉收,衝擊全球糧食供應的結果,也預示了人類面對氣候變遷顯然將難以招架。

更多氣候災害 低緯度國家難適應

在其他條件不變之下,二氧化碳濃度變高,也就是氣候變遷的主因,可能讓加稻米、黃豆與小麥的產量增加。然而,氣候變化還會影響作物生長季的長度與品質,使得農人可能因更密集的乾旱、洪水或天然火災而蒙受作物損失。

根據政府間氣候變遷小組(IPCC)2012年的報告預測,未來中高緯度地區的糧食生產條件將獲改善。這些地區包括美國北部、加拿大、北歐與俄羅斯。相反地,地中海區域、部分澳洲等亞熱帶及低緯度地區的生產條件將可能惡化。舉例來說,整個非洲的雨育農業(rain-fed agriculture)收穫量在2020年前可能暴跌5成。除此之外,如果全球氣溫上升超過攝氏1至3度,將有更多區域承受農作生產條件惡化的苦果。

未來全球糧食的生產狀況將與社會適應氣候變化的能力息息相關。另外還將面臨其他壓力的挑戰,例如與生質作物的土地競奪。IPCC報告結論指出,較貧窮的低緯度國家恐將難以適應攝氏3度以上的暖化衝擊,而富裕的高緯度國家可能有更強的適應力來應付和利用不斷變化的氣候條件。

從未經歷的劇變 結果仍是未知

不過,我們也不能完全忽視氣候變遷可能帶來的「驚喜」。科學預測充滿了許多不確定性。過去一千年來,世界從未經歷如此劇烈的氣候變化,因此,我們無從得知現實生活中農業體系將如何反應。舉例來說,科學界對氣候變遷與病蟲害及蜜蜂等授粉者之間複雜的相互關係,依然一知半解。此外,氣候模型也很難預測詳細的局部環境變化。然而這類的變化,特別是極端氣候,對糧食生產深具影響。

全球漁業是另一個迫在眉睫的危機。至少半數以上的世界人口仰賴漁業做為重要的蛋白質來源,而過度捕撈和污染已對漁業資源造成壓迫。海、河與地表水暖化,以及海平面上升和冰山融化都會對許多魚類造成不利的影響。有些海洋魚類已開始移動至高緯度海域求生,但極地與淡水魚類卻無處可逃。此外,海洋吸收大量二氧化碳造成海洋酸化,也會對海洋生態系統造成直接衝擊。

氣候變遷之外 糧食安全更大的挑戰

但這些對全球70億人口的糧食安全──糧價與糧食供應──又意味著什麼呢?2011年英國政府科學辦公室(Government Office for Science)智庫「前瞻」(Foresight) 發表報告指出,至少在短期內,氣候變遷的影響不會太大。未來十年全球糧食需求的快速成長才是糧食安全的主要挑戰。

依照目前的推估,2050年之前全球將得餵飽新增的10到30億人口的肚子。而當經濟變得更富裕,人們的飲食習慣也會改變,開始要求更多食物和過量的肉類,連帶大幅提高生產每卡洛里所需的土地和水資源。綜合這些因素來看,未來的趨勢將指向上揚且波動不斷的食物價格。

如同 2007~2008 年食品價格飆升的經驗所示,最貧困的國家和社群將是最早和最大的受害者。「前瞻」報告認為,國際政策將需在此扮演重要角色。即便是全球糧食供應充足的今日,全球仍有將近十億人口營養不良。

最後,糧食生產本身會排放許多溫室氣體,並造成世界許多地區的環境惡化。農業佔了 15%的溫室氣體排放量,與交通運輸的排放量不相上下。如果將土地使用變更與更廣泛的食物系統納入計算,糧食生產造成的排放比例可高達30%。這意味著若要控制氣候變遷的長期衝擊,糧食的生產不僅必須對氣候有更強的韌性,也必須變得更永續與低碳才行。

本文由倫敦政經學院葛拉漢氣候變遷和環境研究所 Nicola Ranger 博士與英國衛報共同撰寫。

【參考資料】


英國衛報(2012年9月19日),How will climate change affect food production?

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節能省電 微星Wind Box DC111上市

NOWnews – 2014年1月7日 下午2:43

記者李鴻典/台北報導

微星科技指出,旗下迷你電腦Wind Box系列,因應世界環保節能潮流,推出最新超節能省電機種-Wind Box DC111,以3S概念-輕巧(Small)、簡約(Simple)、聰明(Smart)定調產品主要訴求。

DC111搭載Intel Celeron 1037U 1.8GHz超低耗電雙核心處理器,也提供使用者豐富的I/O埠。

Wind Box DC111選用Intel Celeron 1037U 1.8GHz 超低耗電雙核心處理器,1037U同時具備了Mobile平台低耗電的特性,僅17W的耗電量比起一般桌上型低上不少。
Wind Box DC111輸出端涵蓋兩大主流規格: VGA與HDMI,方便使用者不須額外更換或購買配件,可直接連接家中現有的螢幕設備,提供最優異的影像傳輸效果。在音源輸出方面也提供了一組SPDIF(數位音頻輸出接頭) ,並可以支援5.1聲道。
Wind Box DC111體積191.8 (W)X 150.93(H) X 34.94mm(D),重量約900g,附有獨特滑雪板造型支撐底座。微星說,Wind Box DC111經實驗測試,平均使用最高用電量不超過40W,比一般個人電腦減少兩倍以上的耗電率,充分達到能源效率運用。產品製造過程均符合最新歐盟與美國環保規範認證,採用無毒可回收材質。

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日土高峰會 談核能及安保

中央社 – 2014年1月7日 下午7:21

(中央社記者楊明珠東京7日專電)日本首相安倍晉三今天在東京元赤(土反)的迎賓館與來訪的土耳其總理艾爾段舉行會談。兩人談及核能合作及加強安全保障對話的問題。

日本媒體報導,安倍今天下午與艾爾段(RecepTayyip Erdogan)舉行高峰會,這是安倍前年12月底就任後,繼去年5月、10月之後,兩人第3度舉行高峰會。

今天的會談,兩人確認了去年5月雙方所簽署的核能協定目前在辦理國會批准的手續。

有關日本出口核電廠事業,由日本三菱重工業等所組成的企業聯合體已與土耳其政府達成協議將在土耳其興建核電廠。

安倍與艾爾段今天在會談時也同意日土兩國將開始展開有關簽署經濟夥伴協定(EPA)的磋商,共同研究簽署EPA能帶來什麼好處。

針對安全保障的問題,兩人都同意為了促進安保對話,將創設外交部長之間的定期協商。

艾爾段今天與安倍舉行高峰會之前在東京的日經大廳以「土耳其與日本,從友人變成戰略夥伴」為題進行演講。

他表示,希望與日本企業在世界規模的大計畫上進行合作,期待日本企業參與土耳其的基礎建設。

他期待日本與土耳其的貿易額能早日由目前的40億美元擴大為100億美元。

他說,設定目標希望土耳其2023年迎接建國100年時,經濟規模增為目前的2.4倍,達到約2兆美元,成為世界前10大。1030107

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反核變擁核 經濟部花錢購關鍵字

作者: PTS | 公共電視 – 2014年1月6日 下午8:00

經濟部去年花了十萬元購買反核關鍵字、結果連在電腦打上一些反核人士的名字、也統統被連結到經濟部擁核網站,讓這些人氣壞了;他們今天提起國賠訴訟,要求經濟部刊登道歉啟事,並且象徵性求償一塊錢,而經濟部回應表示尊重民眾陳情。

在網頁上打上劉黎兒、柯一正等知名反核人士,卻會連結到經濟部核電說明網站,去年經濟部動用公務預算,買搜尋引擎業者關鍵字廣告,雖然已經撤下,但現在環保人士打算集體提起國賠訴訟,爭回姓名權。

==台北大學教授 廖本全==

買這些人的關鍵字來擁核

各位 一切都是假

到最後 連擁核的人都要造假

==綠色公民行動聯盟秘書長崔愫欣==

我們為什麼要讓他

繼續這樣浪費人民的納稅錢

這是我們為什麼

要提起訴訟的原因

除了知名人士之外,反核團體如環保聯盟、綠色公民行動聯盟都被連結到擁核網頁,環保人士要求經濟部在官方網站及相關網站刊登道歉啟事,並象徵性求償一塊錢。

==委任律師 古宏彬==

反核的環保人士

跟環保團體的名字當做關鍵字

去連結到經濟部的擁核網站

這樣的方式 其實是

對於他們姓名權的不當使用

對人格權也是一種侵害

在去年引發爭議之後,經濟部已經將連結撤下,不過環保團體還是委任律師正式提起國賠訴訟,並由經濟部代表收下國家賠償請求書,經濟部表示尊重民眾陳情,而這也是部會任意購買姓名關鍵字、被請求國賠的首例。

記者黃亦如張梓嘉 台北報導

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桃縣環境教育暨節能減碳績優單位與個人 獲縣府頒獎

NOWnews – 2014年1月6日 下午9:59

記者范文濱/桃園報導

桃園縣102年度環境教育暨節能減碳聯合頒獎典禮,1月6日在桃園縣政府禮堂舉行,由黃宏斌副縣長與環保局陳世偉局長,共同頒獎表揚「第二屆桃園縣環境教育獎」、「桃園縣環境教育工作站評比績優單位」、「桃園縣鄉鎮市推動節能減碳暨環境教育績效考核績優單位」、「102年度桃園縣低碳標章認證單位」、「102年度拍好照片,說好故事優勝人員」、「第一屆校園綠點子競賽績優學校和個人」及「桃園縣社區大樓環保特色創意作法及省電省水競賽績優社區」等七大獎項,接受頒獎的多達138單位和個人。

黃宏斌副縣長致辭時指出,桃園縣在推動經濟與城市發展過程中,與環境永續緊密結合;因為,環境品質與人民環境素養的提升,是城市進步的重要指標。環境教育是從根本做起,讓縣民從建立環境認知開始,進而培養環境技能,落實環境保護理念與日常生活中,並影響他人共同推廣環境教育。

黃宏斌副縣長指出,環境教育推廣的過程,非常的艱辛。他非常感佩獲獎個人與單位的努力;以及全體縣民的配合與協助。使得桃園縣在環保署「102年度縣市環保機關推動低碳生活執行績效評比」中,獲得全國特優殊榮。也期盼獲獎單位和人員持續發揮影響力,讓更多縣民了解到環境教育真正的意涵,投入環境教育工作,共同為達成桃園縣環境永續的目標而努力。

黃宏斌副縣長表示,他在桃園縣各個角落,不管是在校園、廚房、餐廳、寺廟或是一般社區住宅,都看到鄉親為了減緩氣候變遷,克盡心力,運用巧思,以各種方式減省自然資源的浪費,達到降低二氧化碳排放的成效,不管是創意做法還是積極落實的行動力,都是值得各界向他們學習,也讓他非常感動與驕傲。

環保局長陳世偉表示,102年度環保局舉辦的各項環境教育暨節能減碳競賽,競爭者眾,難免有遺珠之憾。但縣長非常肯定所有參賽者的用心,以及對環境改善的付出與努力,這都是桃園環境越來越好的重要基石。

陳世偉局長表示,從這次參與聯合頒獎典禮的獲獎者及觀禮者的踴躍情況,縣政府看到了環境永續的曙光,也在桃園縣內撒下環境教育與節能減碳的種子。有這爢多縣民的共同努力,一定可以見證到桃園環境改善的成果,並把愛護環境的精神向外傳佈。

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環局上家常菜 介健康

作者: 【記者簡麗春/基隆報導】 | 台灣新生報 – 2013年11月1日 上午12:00

基隆市環境保護局為了推廣節能減碳,推動全民低碳健康飲食的理念,和經國管理暨健康學院餐旅管理系,共同研發以基隆市在地特色所設計的低碳健康飲食家常菜,並且配合基隆在地食材,如鎖管、海鮮及山藥等,希望能推廣民眾了解低碳飲食,並不只是鼓勵民眾多吃蔬食,而是搭配不同食材烹調方法,以「在地、少肉、多蔬果」的低碳健康飲食的概念,兼具低碳、健康及環保三大要素,達到節約能源及疾病的發生率,同時,愛護地球響應環保。

基隆市環境保護局局長江山鑫表示,低碳飲食是以選擇在地當季食材,減少食物里程,並且在生產食物的過程中,盡量減少溫室氣體的排放,依循自然的規則,食用當季盛產的食材,不但,可以減少農藥、肥料施用等,還能體驗食材最佳的風味。

環保局說,除了在食材的選擇上,盡量減少食材的加工和包裝,適量的烹調,減少食物浪費與廚餘產生,都是減少碳排放的方法。更進一步選擇節能鍋具與高效能源,也是為地球盡一份心力的方式。

經國管理暨健康學院餐旅管理系周景堯主任表示,低碳飲食的原則,其實,也符合健康飲食的原則,少加工少調味,品嘗食物的原味。

此次,經由與基隆市環保局的合作,以「低碳」和「健康」的原則,利用基隆知名的鎖管、山藥及近海海鮮這些最佳的食材,共同開發了十項以基隆特色食材設計的家常菜色,希望能夠讓基隆市民體驗健康美味的低碳飲食,更能利用食譜在家中自行製作。

基隆市政府剛舉辦完的基隆鎖管季活動,也邀請海洋大學食品系開發數道的低碳鎖管食品,當天活動也特別製作五百份低碳泰式涼拌鎖管,供民眾試吃體驗,得到現場民眾的熱烈參與,在生活飲食中做一點點小小的調整,藉由飲食來降低暖化對地球所造成的影響。

環保局說,此次研發的低碳健康家常菜,預計十二月中旬編印成食譜,提供有興趣的民眾索取,或於基隆市環保局網站http://www.klepb.gov.tw/活動快遞下載。

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