糧食

中央社 – 2012年12月3日 下午5:52

（中央社記者程啟峰高雄3日電）「環境再艱難，也不要放棄任何一個改變自己的機會」，教育部政務次長林聰明今天期勉學子從「改變」出發，做好心靈環保。

林聰明應邀在國立高雄應用科技大學演講時，做以上表示。

林聰明出身雲林台西海邊漁家，雖從小在貧瘠海角偏鄉長大，卻對「改變」懷有強大意志，他矢志藉唸書翻身，不但成為家中唯一上初中的小孩，之後還捧著獎學金出國留學，拿回工業管理博士學位。

重視教育的林聰明，長期關注環境永續議題，對如何與大自然和諧相處及體內環保，有獨到見解與體驗，並多次至各大專校院及社團推廣。

林聰明在高應大以「環境永續與心靈環保」為題演講，他提到造成整個大環境劇烈變化的溫室效應與氣候變遷，並分析地球暖化成因，以及如何以行動遏止暖化，並提倡少吃肉食、多吃蔬食及心靈環保運動，呼籲大家為環境生態盡心力。

他並勉勵學子，從「改變」觀點出發，調整自己做好心靈環保，永續經營地球，同時鼓勵師生從自身飲食開始，思考如何與大自然和諧相處。

他說，如果大家能改變生活與飲食習慣，不但可減少養殖牲畜數量，降低有害氣體的排放量，進而減緩地球暖化危機，也可逐步把牲畜所吃的糧食轉移給人類食用，改善世界糧荒窘境。1011203

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中廣新聞網 – 2012年11月29日 下午6:03

中共中央農村工作領導小組副組長陳錫文表示，中國大陸今年進口糧食產品增加，預計進口糧食將超過六千萬噸。

陳錫文說，從去年開始，中國大陸已經成為小麥、大米和玉米等農產品的淨進口國家。這表示農業發展速度已趕不上經濟發展速度，如何加強耕地保護和提高農業生產力成為重要問題。全世界出口的大豆有一半將運往中國大陸。

他認為，推進城鎮化是中國大陸下一步發展的引擎，但是在推進過程中應保證糧食安全和重要農產品供給。

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中央社 – 2012年11月30日 上午10:36

（中央社台北30日電）世界銀行（World Bank）表示，全球糧食價格過去3個月來，從歷史高點回跌，主要因美國傳出旱災後，其他政府未採取限制出口等干預措施。

總部位於華府的世銀表示，截至10月的過去3個月糧食價格指數下跌5%。儘管如此，10月糧食價格仍較去年同期攀升7%。

世銀在季度報告中表示，「從好的方面來看，全球在美國傳出旱災後，面臨7月糧價高漲，並未出現恐慌性政策，避免了全球緊急性干預。」「然而，市場仍高度警戒，並對異常大宗穀物採購敏感。」

去年糧食價格高漲造成中東和北非地區動盪，突尼西亞和埃及政府遭到推翻。

全球預估仍有8.7億人營養不良，世界銀行對糧食價格在歷史新高附近盤旋，成為新常態，表達憂慮。

根據世銀報告，全球負擔不起習於高昂且震盪的糧食價格。這種情況亟需明定糧食安全在全球政策議題上的優先順序，無論價格波動為何。」（譯者：中央社劉淑琴）1011130

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作者： 陳林幸虹 | 中央廣播電台 – 2012年12月3日 下午12:13

氣候變遷使得國際糧食供應不穩定，台灣卻有20萬公頃的農地休耕。為了維護國家的糧食安全，農委會主委陳保基今天(3日)宣布優先活化連續休耕的農地，讓整體農業勞動結構年青化並擴大經營規模，預計可將糧食自給率提高到約35%，增加10萬人就業機會。

台灣在加入世界貿易組織之後，實施休耕制度，但執行近28年來，這些休耕地因缺乏土地利用，出現雜草叢生、病蟲滋生以及老鼠危害等情況，政府還得每年編列新台幣100億的經費維護；加上國際糧食供應不穩定，台灣卻有20萬公頃農地休耕，因此，農委會從今年3月開始規劃活化休耕農地，希望提高糧食自給率，並增加農業產值和提高就業機會。

農委會主委陳保基說：『(原音)5年都沒有在種的，都領休耕的，有3萬多公頃，也就是10期都沒有在生產。所有的耕地才46萬公頃，連續2年或1年沒有做的，則有4萬8和5萬公頃，如果連休的話，則共有10萬公頃，2期都沒有在生產。』

為活化休耕農地，農委會從連續2個期作都休耕的5萬公頃農地著手，鼓勵復耕具有進口替代和外銷潛力，甚至是有機等相關作物。這些農地未來仍可以辦理1個期作的休耕，並依照現行規定領取休耕給付；另1個期作則可以自行種植飼料玉米和大豆，每公頃領取契作補貼新台幣4.5萬元。農委會認為，活化後，農民的收益絕對可以高於現行休耕的實質所得。至於不願復耕的地主，農委會則媒合地主出租，引導青年農民進入承租。

農委會估算，到了2016年，應該可以活化農地4.5萬公頃，提高糧食自給率1.4%，達到34.9%，並創造10萬人就業機會，增加總體農業產值達88億。

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TVBS – 2012年12月1日 下午1:45

正式邁入今年的最後一個月，離2012末日預言12月21日也更近了，儘管專家都稱這是無稽之談，美國太空總署NASA也出面闢謠，還將科學專家說明的影片放在YouTube上，但依舊有很多人深信不疑，俄羅斯就有賣世界末日必備物品組合，而荷蘭則有人打造諾亞方舟，英國則是有一名退伍軍人，已經準備好一年糧食。

小小倉庫裡堆了滿坑滿谷能保存很久的罐頭，英國這名退伍軍人，因為擔心世界末日來臨，已經備妥一年份糧食，在美國也有人為了世界末日未雨綢繆好多年，2009年CNN採訪他，就已經準備好食物、武器甚至是抗輻射藥物。

末日論信者史帝夫：「我要說的是人類文明的瓦解。」

擔心現在才要開始準備來不及了嗎？俄羅斯西伯利亞有賣「世界末日包」，把世界毀滅後要用的東西，伏特加酒、沙丁魚罐頭、火柴、蠟燭、肥皂還有醫藥用品都準備好，甚至有一本「寫給未來的記事本」。

TVBS特派記者林宏宜(2012.1.2)：「在荷蘭南部這個地方，你可以看到，有人真的依照聖經的尺寸，打造了一個現代版的諾亞方舟。」

荷蘭還有人把諾亞方舟都蓋了，建造的人說，在一個暴風雨天，他夢到荷蘭被淹沒，醒來後才開始這個計畫，世界各地都有人為了末日做足準備，但12月21日馬雅曆結束的這一天，真的是世界末日嗎？NASA為了闢謠，製作影片放在YouTube上，一一破除造成末日原因的假設。

天文專家：「巨大行星要朝著地球而來，但如果是真的的話，我們早就發現了。」

而NASA的資深科學家，幾乎要被各種詢問2012末日可能的信件淹沒了，特別是很多小朋友怕到睡不著覺，現在他最期待的就是12月22日，到時末日真的沒來，再怎麼執迷不悟的人也可以放心迎接耶誕節了。

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法新社 – 2012年11月30日 上午11:35

（法新社華盛頓29日電） 世界銀行（World Bank）今天表示，儘管全球糧食價格已從7月高峰趨緩，但仍相當高，讓更多人置身飢餓與營養不良相關疾病的風險。

世銀減貧副總裁加納圖（Otaviano Canuto）說：「當全球仍有8.7億人口活在飢餓，每年有數百萬兒童死於可預防的營養不良相關疾病時，我們不能對現狀自滿。」

美國和東歐春夏的乾旱與高溫，使全球大部分人口賴以為生的糧食榖物蒙害，玉米與黃豆價格因此創下天價紀錄。

隨著美國糧食種植帶的乾旱情形加劇，榖物損失更加嚴重，糧價光在7月就上漲10%。

世銀表示，儘管糧價高峰在10月已經特別趨緩，但仍比去年同期要高出7%，而主要榖物價格甚至更高，玉米價格比2011年10月要高出17%。

加納圖說：「儘管我們尚未看到如2008年發生的糧食危機，糧食安全仍應列優先事項。」（譯者：中央社陳怡君）1

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自由時報 – 2012年11月28日 上午4:22

〔自由時報記者劉婉君／台南報導〕農委會擬將休耕補助從兩期改為一期，引發正反兩面爭議，老農擔心田租不出去，補助又縮水；台南市廿七歲科技農夫蘇建鈞認為，在保障「真實老農」權益的前提下，過時的休耕補助政策必須調整，否則台灣年輕人終有一天會喘不過氣。

蘇建鈞說，二○○八年全球糧食危機後，歐盟已決定二○一五年三月將完全取消休耕補貼，中國積極建立完善的糧食生產激勵機制，日本以內需導向、所得補助，確保農業生命力，泰國、越南、柬埔寨也大力提高米食質量，準備行銷各國，台灣卻補助廿萬公頃休耕農地，在地球暖化，土地沙漠化、鹽化之際，未來將面臨有錢也買不到糧食的危機。

台南休耕面積 全台最大

「過時的休耕補助政策應該調整，否則台灣年輕人的包袱只會持續沉重，終致喘不過氣。」蘇建鈞說，「掌握糧食就是掌控世界。」台灣的氣候、地理條件很好，我們卻沒有很珍惜這塊土地，尤其台南是台灣的大糧倉，有健全的農田水利設施，休耕面積卻是全台最大的，「真的很可惜！」

蘇建鈞說，台灣很多休耕田沒有完善的管理，易導致嚴重的斜紋夜盜蟲等病蟲害，有些地主領了休耕補助，卻不願翻耕，導致沒耕種的有錢領，認真耕種的反而因蟲害沒錢賺，民國九十八年他剛投入農業時，○．三公頃的毛豆田就是這樣在兩天一夜之內被蟲啃得光禿禿。

蘇建鈞表示，台灣有許多過時的政策沒有跟著時代改革，如勞保、休耕補助、十八趴等，全台連續休耕地中，有農保的老農僅廿四％，連續五年休耕的老農更僅有十九％，多數領取休耕補助金的並不是老農，真正的老農已沒有工作能力，權益要維護，但「不屬於自己的利益就應該放手，還給國家。」

他認為，許多想要投入農業的年輕人租不到地，老農害怕休耕補助改為一期，是因為一知半解，現行每公頃每期休耕補助四萬五千元，如果一年連續休耕兩期可領九萬元，扣掉綠肥作物成本，淨收只有六萬元，但出租給想要耕種的人，不只可以收取租金，還可領取離農津貼，收入其實更好。

「糧食和水是國家重要基礎建設，十年、廿年後全球缺糧將很嚴重，台灣靠進口糧食，就像被別人掐著脖子。」蘇建鈞說，國家政策不可搖擺，一直發展高科技卻輕忽農業是有危機的，吃的糧食品質不佳，早晚有一天會再變成「東亞病夫」。

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法新社 – 2012年11月13日 下午5:50

（法新社首爾13日電） 聯合國今天表示，北韓糧食生產增加，但貧困的北韓要消除營養不良並提供人民維持生命所必需的蛋白質仍感吃力。

聯合國糧農組織（FAO）和世界糧食計劃署（WFP）指出，今年主要農作物和明年期初作物整體生產可望達到580萬公噸，相較於去年同期收成將增加10%。

然而報告指出，這項數據「不應掩蓋北韓難以應付人民營養不良和飲食中缺乏維持生命所需蛋白質和脂肪的事實，對約280萬脆弱人口來說更是如此」。

北韓在金氏王朝統治下，經常陷於糧食短缺，洪水、乾旱和管理不善更讓情況惡化。1990年代中期至晚期的饑荒，曾讓上百萬人民餓死。

FAO和WFP聯合評估團9月底至10月初探訪北韓所有農業生產省份。9月底至10月初大約是主要穀物年度收成時節。

評估團預估，北韓必須進口50萬7000公噸糧食，彌補基本糧食需求，但政府進口目標為30萬公噸，短缺20萬7000公噸。

這個糧食短缺差額為多年來新低，但評估團憂心，大豆產量減少和蔬菜產量有限，將讓關鍵蛋白質、油脂、脂肪和維他命「長期缺乏」情況繼續下去。（譯者：中央社張詠晴）1

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