作者： 藍孝威╱江蘇太倉報導 | 中時電子報 – 2012年12月3日 上午5:30
中國時報【藍孝威╱江蘇太倉報導】
畜牧業向來被視為導致溫室效應的因素之一，但江蘇太倉的台資企業安佑生物科技，藉由研發環保飼料，讓豬糞中氮含量降低三○％、磷降低四五％。加上豬肉消費在大陸市場持續暢旺，讓安佑未受不景氣影響，今年的業績成長仍達九成。
大陸的動物養殖生產過程普遍添加抗生素，但因為農戶濫用，經常有肉、奶製品發生殘留事件，甚至被檢出瘦肉精或黃麴毒素，屢屢讓消費者心驚膽顫。安佑集團執行總裁陳佐邦表示，為了減少抗生素劑量，安佑強化飼料中的免疫營養，讓豬農不再依賴藥物添加。
陳佐邦說，安佑的核心產品是乳豬的斷奶飼料，由於可提高小豬的自身免疫力，每噸飼料可減少使用抗生素○.五公斤。按照去年賣出十五萬噸人工乳和二十萬噸乳豬料計算，全年可少用抗生素一七五萬噸。
為了管控飼料安全，安佑投資成立研究中心和實驗室，降低飼料中重金屬和毒素含量，最大限度降低肉品中有毒物質殘留。陳佐邦說，安佑提供的高效飼料，可讓仔豬育成率提高十％、成豬提早五至十天上市，「都可以減少不必要的糧食浪費。」
除了讓飼料消耗降低，安佑也研究如何減少豬的糞尿排泄。陳佐邦說，安佑的環保飼料，可降低豬糞中的氮磷排放量三至四成。去年銷售的二十萬噸飼料，相當於可減少近萬噸的豬隻糞尿排泄量。
陳佐邦說，安佑也以豬糞尿為原料研製為有機肥，「讓豬糞變綠金」。計畫在江蘇興建環保豬舍和功能性有機肥示範基地，希望持續降低豬隻養殖對環境造成的汙染。
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