糧食

作者： 游穎達 | 中時電子報 – 2012年6月20日 上午5:30

工商時報【游穎達】

台灣糧食自給率僅23％，因此長期仰賴進口，如遇到氣候異常影響，隨時有糧食蔬果短缺，甚至斷糧風險。因此有國內生技產業推出植物工廠結合高科技種植培育技術，以穩定量產方式生產作物，可預防未來面臨糧食短缺的壓力及市場需求遽增。

為提早因應未來無法想像糧食危機，生達綠能科技公司投入植物工廠的創新研發，該公司董事長洪玉票表示，除重視環保能源議題，更關注全球糧食短缺危機問題，因此積極投入植物工廠種植有機安全疏果、蓖麻樹種植提煉蓖麻油（綠色石油）。並推出無塵、無菌及運用LED高科技的植物工廠，搭配植物有機養液培育技術，種植出安全、無農藥、無毒高能量蔬果，有效協助政府與消費大眾，一起解決物價持續上漲及糧食短缺問題。

植物工廠是國際公認設施農業最先進發展階段，是一種生技產業與科技的結合，不受或很少受自然條件制約的全新生產方式。該公司的植物工廠是在無塵、無菌培育室，以人工光源架位立體栽培，品質產量可掌握、產期可預期，又可網路化及生產履歷化，與傳統農業有明顯區隔，生長環境非常乾淨，並通過202項農藥測試、生菌數測驗，且應用植物有機養液通過亞硝酸鹽測試0ppm，無毒、無農藥、無重金屬是真正的安全性食材，目前已在新竹規劃投資立體植物工廠。

未來生達綠能公司也將投入替代能源或環保的綠色能源研發，例如蓖麻樹種植提煉蓖麻油（綠色石油）等，共同創造永續與環保的新地球。生達綠能科技網址：www.castoroil.tw。

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中央社 – 2012年6月19日 下午5:17

（中央社台北19日電）中國大陸媒體今天報導，根據大陸國土資源部統計，大陸耕地面積10%已經受到重金屬汙染，導致大陸每年糧食產量減少100億公斤。

中國經濟網報導，大陸耕地面積10%以上遭到重金屬汙染，環保部南京環境科學研究所研究員單艷紅說，華南部分城市約有一半耕地遭受鎘、砷、汞等有毒重金屬與石油類有機物汙染，導致土壤喪失生產力，成為「毒土」。

南京農業大學教授潘根興認為，大陸土壤汙染較為嚴重，日益加劇的汙染區是可能還要持續30年。

大陸環保部部長周生賢2011年2月在重金屬汙染綜合防治「十二五」（2011-2015年）規劃會議上表示，大陸已有30多起重大重金屬汙染事件，這些事件涉及甘肅、陝西、安徽、河南、湖南、福建、廣東、四川、江蘇、山東、雲南、重慶、廣西等地，目前汙染面積最大的是鎘汙染。

這篇報導指出，大陸東北地區的黑土區因為污染問題，面積在半個世紀以來已減少50%，而且還在繼續變薄。東北黑土區占大陸糧食總產量1/5，也是大陸最重要的糧食產區，若是按照這種速度，東北黑土區在幾十年後會消失。

土壤汙染也讓農產品的產量與品質都下滑，大陸農業部全國農技推廣中心高級農藝師陳志群表示，由於土壤汙染，大陸糧食每年減產100億公斤。

根據環保部門估算，大陸每年遭到重金屬汙染的糧食高達1200萬噸，造成直接經濟損失超過人民幣200億元。

報導建議，大陸政府應該訂定土壤修復相關法律，讓土壤修復依法有據，並且利用學術研究找出汙染源頭，才能從根本減輕土壤汙染問題。1010619

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作者： NewTalk 新頭殼 | 新頭殼 – 2012年6月18日 上午10:53

新頭殼newtalk 2012.06.18洪聖斐/編譯報導

「20國集團」(G20)今明2日將在墨西哥舉行高峰會，負責「20國集團」糧食安全的任務編組「20國企業高峰會」(The “Business-20” Summit, B20))兩位主席波爾曼(Paul Polman)和賽爾維特耶(Daniel Servitje)今日投書《華盛頓郵報》(Washington Post)，提醒世人注意糧食安全。

波爾曼和賽爾維特耶指出，全球人口每年增加7千7百萬人，到了2050年全球將有90億人口。在這種快速的增長下，有8億5千萬人嚴重飢餓，另外有10億人營養不良。

為了避免飢餓帶來嚴重的社會代價，到2050年之前，全球的糧食生產量也必須增加70%。

目前這個星球已經很擁擠，未來40年內將多出來的20億人口又泰半會出生在現在已經很擁擠的地區，如印度、中國和奈及利亞。氣候變遷會導致發展中國家的收成減少20%，糧價攀升，直接影響到貧困兒童的營養。

波爾曼和賽爾維特耶說，農業部門要在日益萎縮的土地資源上生產更多的糧食，供應越來越龐大的人口。為確保未來數十年的糧食與營養安全，各個部門都必須動起來。

「20國企業高峰會」已經召集了一群大企業的執行長和大股東，提供建議給「20國集團」，希望能在2030年以前增加50%的糧食生產量。這些公司承諾要投入150億美元的資金幫助農業生產。

「20國企業高峰會」界定出5個優先事項：增加對農業生產的投資、改善市場功能、確保糧食生產的永續性、使農民可以更容易取得技術，以及使世人更注意營養需求的重要性。

生產量的增長必須建立在環境永續的基礎上，並且要確保農民的生計與收入有所提升。接下來，必須使農民的年收入倍增。

世界上許多地區缺乏糧食，如何改善糧食運輸是當務之急。各國需要推出政策來改善目前扭曲的糧食貿易。

由於可供耕種的土地資源越來越少，為了追求糧食的永續供應，除了生產者外，政府、國際組織、非政府組織和公民都必須要嚴肅以對。

這個世界越來越飢餓。波爾曼和賽爾維特耶期待，「20國集團」可以具體落實一些行動。

(圖片來源:達志影像/路透社)

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作者： 洪美惠 | 環境資訊中心 – 2012年6月15日 上午10:39

摘譯自2012年6月12日ENS美國，華盛頓特區報導；李子昂編譯；蔡麗伶審校

以色列裔美籍科學家Daniel Hillel博士發明了一種新方法灌溉乾旱地區的作物，並因此在12日於美國國務院獲頒2012年世界糧食獎（World Food Prize）。

世界糧食獎基金會（World Food Prize Foundation）主席Kenneth Quinn大使宣布受獎者的名字，受獎者將在十月正式獲得25萬美元的獎金。

Quinn表示，「來自以色列的科學家，令人尊敬的Daniel Hillel博士，為中東地區做出了開創性貢獻，徹底改變了在該地區和世界各地的糧食生產。博士通過一種被稱為微灌（micro-irrigation）的技術，為最大限度提高農業用水效率奠定了基礎，並已影響了數百萬人。」

Quinn強調，不僅因為Hillel博士在科學上成就，更重要的是他跨越國界的奉獻精神，幫助改善了所有人的糧食安全。

Hillel博士表示，雖然他很高興能獲獎，但為人類提供水和食物的緊迫工作仍然尚未完成。

1951年，在紐澤西羅格斯大學（Rutgers University）完成地球科學碩士學位後，Hillel博士去到以色列，以幫助這個年輕的國家。他參與該國土地與水資源的調查工作，並是第一個內傑威高地（Negev Highlands）居住地斯德伯克（Sde Boker）的創始成員。

他的研究已經改變了當時常用的灌溉方式。在20世紀前半，農民通常週期性地使用大量的水，在短時間內浸泡各自的農地，但隨後則是更長時間的土壤乾燥期。

由Hillel博士構思並發展的新方法以小水量，但持續且直接地對作物根部進行供水，節約多餘的水量，持續性維持作物的健康，並產生更高的產量，以養活更多人。

透過聯合國糧食及農業組織（UN Food and Agriculture Organization）的推動，Hillel博士水資源管理概念已經散播到世界各地，並在全球超過600萬公頃的土地上使用。

結合複雜的科學原理、實用的設計與農民、社團、研究人員和30多個國家農業政策制定者的推廣，Hillel博士已影響了數百萬人的生活。

10月18日在德梅因（Des Moines）愛荷華州議會的第26屆年度獎得主頒獎典禮上，Hillel博士將被授與世界糧食獎。典禮將結合主題為「夥伴關係和優先順序：改善全球糧食安全」之博洛格論壇（Borlaug Dialogue）國際專題討論會。

世界糧食獎是由諾貝爾和平獎得主Norman Borlaug博士於1987年所創立，乃是表彰個人在增加世界糧食供應的品質、數量及可得性等方面，有標誌性貢獻之重要國際獎項。 

Micro-Irrigation Pioneer Awarded 2012 World Food Prize

WASHINGTON, DC, June 12, 2012 (ENS)

全文及圖片詳見：ENS報導

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中廣新聞網 – 2012年6月14日 下午4:50

台電青山電廠外包廠商施工工人，有十一人在十三號搭乘直昇機回到市區，因為糧食無缺，卻動用直昇機運送，消防局被批不知輕重。消防局回應，因為家屬反應只剩一天糧食，業務單位沒辦法確認。區長黃永生表示，青山電廠糧食可以供應兩週，想下山的工人從十八人，降為十四人，最後只有十一人上飛機。（張文祿報導）

直昇機救災，每次耗費的油料以及成本高昂，因應救災搶救人命，再貴還是得花，不過，這次救災中，台電青山電廠外包工人在不缺糧食的情形下，卻有十一人搭乘直昇機回到市區，對此，申請直昇機的消防局被批不知輕重，消防局對外說明，因為家屬反應只剩一天糧食，業務單位沒辦法確認。

而事實上，這些工人的糧食足夠支撐兩個星期，區長黃永生也表示，這些工人安全糧食無虞，而想下山的工人，從原先十八人，最後只有十一人上飛機。

對於沒有緊急需要，卻動用直昇機，被形容將直昇機當成小黃，相較於山區民眾背負老小下山的鏡頭，形成強烈對比。

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中央社 – 2012年6月8日 下午5:15

（中央社記者葉子綱雲林縣8日電）雲林縣政府今天舉辦「減碳、環境保護、綠色產業之願景」研討會，與會學者表示，地方政府爭取財源保障權、環境公課權，是落實地方自治不可或缺條件。

雲林縣爭取制訂「碳費徵收自治條例」，被行政院環保署駁回，已聲請大法官會議釋憲。為聽取各界意見，邀集學者專家就減碳、環境保護、綠色產業等議題舉辦研討會，從法律、政策等面向加以探討。

雲林縣長蘇治芬表示，課徵碳費是基於汙染者付費及使用者付費原則，以量課徵而用在維護環境品質及改善等。若能實現將為雲林增加新台幣30多億元收入，並讓汙染者對空汙、溫室氣體等防治轉為內部成本。

學者指出，地方自治基於憲法人性尊嚴和個人人格發展的基本價值，地方政府爭取財源保障權、環境公課權，是落實地方自治不可或缺條件，但是環保署駁回碳費徵收案，地方財政自主權受限，當屬憲法爭議。

學者也指出，面對全球糧食危機，台灣無法置身度外，重建農業倫理、開創有尊嚴的農業科技發展、保障農民工作權和勞動權、確保環境永續等課題，需要政府重視面對與因應，才能迎向未來的挑戰。

學者表示，「台北市工商業節能減碳輔導管理自治條例」、「台南市反怠速自治條例」經中央核定施行，已有前例，「高雄市事業氣候變遷調適費徵收自治條例」在市議會一讀通過，雲林可循「高雄模式」爭取。

研討會中發表8篇論文，包括「論地方自治團體碳費基金之應有整備：從德國氣候保護措施為借鏡」等減碳、環保與綠色產業議題。1010608

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