農作物

更新日期:2011/06/30 08:55

近年氣候異常天災不斷，也使得農作物收穫量不穩定，甚至可能帶來全球糧食危機。目前美國、日本和荷蘭等國家，已開始利用科技，全力發展「植物工廠」，以提升穩定和高品質的農作物產量。工研院也號召台大、屏東科技大學，以及國內多家科技廠，成立全國第一個「台灣植物工廠產業發展協會」，希望也能早日成立植物工廠產業鏈。(彭清仁報導)

長久以來，全球的糧食和農產品都是靠天吃飯，但這幾年極端的天候，讓不少先進國家也開始著手，以科技來投入農產品的品質和數量的穩定，尤其在全球可能爆發糧食危機之後，包括美國、日本、荷蘭等國家，也加速所謂的﹂植物工廠」新興產業的腳步。

工研院號召學界、台肥和科技廠等廿個產學研團體，成立﹂台灣植物工廠產業發展協會」，首屆理事長也是工研院材化所所長蘇宗粲表示，臺灣現有的溫室工程技術，面臨植物生長監控、單位體積產量、產期調控、節能、病蟲害自動偵測與防災等技術問題。因此發展植物工廠，也必須將這些問題全都納入，才能有效解決。因此工研院將以跨領域整合的方式，將各單位的專業技術結合至植物工廠中，例如開發適合植物生長的LED燈，並進行光照、光源的改良。籌備處主任委員劉佳明指出，全球人口每年穩定成長，但地球溫室效應加劇，造成可耕地面積大幅減少及農作物栽種不易等問題，如何解決糧食問題已成為世界各國的重要議題。臺灣擁有優良的農業發展基礎，未來可複製發展半導體科技產業的成功經驗，可縮短台灣在植物工廠摸索階段時程，迅速建立植物工廠產業鏈，讓台灣率先搶進全球市場。

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更新日期:2011/06/10 09:44
蕭介雲

【台灣醒報記者蕭介雲台北報導】氣候變遷造成農業用水拉警報！聯合國糧農組織近日指出，氣候變遷將在未來幾十年內，對農業用水造成嚴重衝擊，進一步威脅糧食安全，特別是弱勢的農村貧困人口，所受的影響將更為明顯。

糧農組織9日發表《氣候變化、水和糧食安全》的報告指出，包括地中海、美洲半乾旱地區、澳大利亞和南部非洲的河流徑流量和蓄水層補給的水量，都會受到氣候變遷影響而降低。

未來熱帶和高緯度地區降雨將會增加，半乾旱地區和內陸地區的降雨減少，亞洲依賴積雪融化和冰川融水來灌溉土地的地區，也將受到影響，人口稠密的河流三角洲地區，則面臨水流量減少、鹽分增加和海平面上升的問題。

報告強調，在世界大部分地區，氣溫升高會縮短農作物生長週期，加上植物呼吸作用加劇，進而導致農作物產量下降，使糧食安全拉警報。

糧農組織此呼籲，全球各國要實行有效的水資源核算制度，包括提高對水資源供應、運輸和交易的監控管理能力，以確保在多變的情況下，提升管理和使用水資源的效益。

不過聯合國也坦言，大多數發展中國家在水資源管理方面做得十分不足，水資源配置程式基本上根本不存在或是處於不健全的情形，如何幫助發展中國家建立良好的水資源核算制度，是目前的當務之急。

事實上，根據糧農組織半年刊《糧食展望》最新分析，今年下半年到2012年間，因為庫存急劇縮減、作物的總產量增幅有限，農產品價格可能會普遍走高和動盪。

而在國際糧食貿易方面，今年全球糧食進口費用預計將達到1.29兆美元的歷史新高紀錄，比去年還增加1%。受影響最嚴重的將是低收入缺糧國家和未開發國家，因為它們進口糧食的費用，很可能比去年同期分別高出27%和30%，遠遠超過全球平均水準。

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更新日期:2011/06/09 15:36

台中市環保警察隊，最近稽查發現，有業者竟然把高達10公噸、含有重金屬的廢棄污泥倒在大甲，沙鹿，跟龍井一代的空地上，而且這些廢棄物含有有毒的鎘，附近居民很擔心，地下水還有農作物，恐怕已經污染，但農產品已經賣到市場上，很多人可能已經吃進肚子裡。

環保警察連日監控蒐証，果然拍到滿載有毒廢棄物的卡車，半夜摸黑開到這一處空地，車斗升起，把廢棄物全到出來，怪手在旁邊幫忙填平。進出的卡車實在很多，一直持續到清晨，一個晚上至少數十趟。恐怖的是，這些非法傾倒的廢棄物，竟然驗出還有有毒的重金屬鎘。

記者實地找到這一處位在沙鹿的偏僻空地，環保警察已經在現場拉起封鎖線。但看看廢棄物的面積，非常廣大，旁邊不到200公尺就是一大片番薯田，另外一邊就是花生田。要是下雨，恐怕鎘隨著雨水會污染這些農作物。居民更擔心的是，這裡家家戶戶都是喝地下水，現在這些水能用嗎，而且傾倒廢棄物的時間至少半年了。居民無奈早就不知道吃下多少還有鎘的農作物、喝下多少含有鎘的地下水。希望相關單位立刻檢測附近水質，讓居民安心。

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更新日期:2011/05/21 04:11

〔自由時報記者賴筱桐／新北報導〕「要美麗，不要風力。」針對海威風力發電公司將在三芝興建兩座高達一百五十公尺的大型風力發電機具，居民展開第二波抗爭行動，在「第二次施工前說明會」上與該公司爆發激烈口角，質疑其行政程序為黑箱作業，海威風力發電公司則強調會持續溝通。

北海岸環境保護協會主委賴滿足表示，他們並不反對綠色能源，但是反對大型風力機具矗立三芝海邊，現階段也召集區內十三名里長連署反對。

賴滿足強調，當地海岸線擁有珍貴的「綠藻礁」自然生態，一旦風車興建後，將會破壞現有大片防風林，把沙全帶上岸，使周邊農作物無法生長種植，且大片扇葉呼呼作響，其所發出的低頻噪音讓人產生健康疑慮，扇葉不停轉動更會影響視覺神經系統，發生暈眩情況，且總長兩層樓高的機具在運送過程中恐毀損一旁自行車道的地基結構。

海威風力發電公司開發部總監葉文村回應，風力發電機設於「潮間帶」，並非「綠藻礁」生長區域，在防風林部份已請林務局會勘一年多時間，希望把樹木傷害程度降至最低，另外也曾針對該廠設於其他地區的風力發電機進行低頻噪音檢測，在一公尺和十公尺範圍內，其數值都遠低於標準值。

葉文村強調，未來風車興建後除了給付回饋金，也將優先提供當地就業機會。

當地居民也對該公司行政程序提出質疑，認為海威無善盡告知與說明之責，開會地點一改再改，許多民眾對於設立風力發電機一事根本毫不知情，直指海威有欺瞞之嫌。

海威公司︰持續溝通

對此海威公司副總經理李建和表示，在風力發電機兩百五十公尺內住戶皆以快遞或書面掛號方式送達開會通知，且施工說明會開放所有民眾到場聆聽，距離施工日至少還有一年以上時間，希望和居民持續溝通。

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更新日期:2011/05/12 00:35
王富民

（法新社羅馬11日電） 聯合國糧農組織（FAO）今天表示，全世界每年生產的糧食，約有1/3損失或者浪費掉，數量多達約13億噸。

糧農組織發表報告說：「鑒於天然資源有限，要餵飽全球越來越多的人口，減少糧食損失比增加糧食生產更有效。」

該組織說，每年損失或浪費的糧食數量，相當於全世界穀類作物年產量的一半以上。

全世界約有9億2500萬人受飢餓之苦。

這篇報告說，發展中世界面對的問題，主要是糧食損失，原因如農作物歉收和基礎設施不完善。

在工業化的國家，主要問題在於「零售商和消費者將完全可食用的食品丟進垃圾桶」。

這份報告指出，歐洲及北美的消費者，每年浪費95至115公斤的糧食。（譯者：中央社王富民）1

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更新日期:2011/05/11 22:16

為期兩天的全國糧食安全會議，今天閉幕，馬英九總統也出席致詞，他表示台灣的糧食自給率、要在2020年達到40%，農委會必須要活化14萬公頃的休耕農地，來達成這個目標。不過、對於有學者建議實施直接給付制度、做為鼓勵農民耕種的誘因，農委會的回應是、短期之內有困難。

拿起用米穀粉做成的米蛋糕，總統馬英九當場大快朵頤了起來，還比起大拇指，直說好吃。總統這麼捧場，就是希望國人也能多支持國內生產的農作物，改吃米做的麵包蛋糕，這樣才能減少台灣對國外進口的農作物的依賴，達到2020年、糧食自給率40%的目標。

要達成40%的糧食自給率，農委會估算，要讓14萬公頃的休耕農田恢復耕種才行，也會提高獎勵，要農民來種飼料玉米、小麥、黃豆等作物，不過有學者認為，要讓農民願意下田耕種，應該要實施直接給付制度來鼓勵，並取消現有的休耕補貼等措施，不過農委會坦承有困難。

雖然不斷強調，國內要提高糧食自給率，也要活化休耕的農地，不過台灣目前到底有多少可耕種、又沒被汙染的農地，農委會只知道大約有80多萬公頃，卻無法具體掌握，因此年底前要完成全國的調查，才能確實掌握國內農地的生產力。

記者林靜梅謝其文台北報導。

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更新日期:2011/05/11 11:35
韓啟賢

為期2天的「全國糧食安全會議」在今天(11日)進入第二天議程，淡江大學副校長虞國興在會議中指出，台灣為因應糧食安全，應復耕現有休耕地；另外，由於當前水資源開發不易，應該持續投資現代化灌溉系統技術，調整農業結構與推動節水措施，並提升農業用水效率以確保糧食安全。

由於全球氣候變遷，加上原物料飆漲與投機炒作糧價等因素，糧食安全議題受到重視，也是台灣必須面對的問題，行政院副院長在農委會召開的「全國糧食安全會議」中更指出，應以戰略的高度看待糧食安全問題。

對此，淡江大學副校長、水資源管理與政策研究中心主任虞國興在「全國糧食安全會議」第二天議程中提出建議，認為台灣應該配合各地區水資源條件以及檢討耕作制度，辦理休耕地復耕，並輔導調整農業產業結構，提高糧食的自給率。

同時，應建立合理水資源調用補償機制，鼓勵農田水利會加強辦理節水措施，優先辦理農業節餘水再利用，提高水資源利用效率。同時應持續投資農田水利輸配水系統與調蓄設施，推動省水灌溉方式，提升農地用水效率和農作物品質。虞國興說：『(原音)非常非常重要，無論如何我們要持續的投資調蓄的設施，農業的調蓄設施，當然也要推動省水灌溉。』

虞國興還建議加強水污染源的管制和輔導，逐步推動灌、排分離政策，強化灌溉水質的預警機制，防止灌溉水質污染，以確保農產品生產安全。

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更新日期:2011/04/24 02:12
記者陳欣文／台北報導

工商時報【記者陳欣文／台北報導】

第1季表現欠佳的印度股市，本季受到糧食與能源價格成長趨緩的影響，加上農產收成創下7年的新高，通膨壓力趨緩下，近1個月表現強勢，印股基金也因此一吐悶氣，近一個月21檔印度基金全數由負轉正，近月來平均績效更達7.58％，不但超過中國，更是領先具有抗通膨概念的俄羅斯與巴西。

根據德意志銀行的數據顯示，從年增長率的表現來看，2011年的收成預期渴望創下2005年以來的新高，即使是總產量，今年也可望超過2.35億噸，其中小麥、棉花、大豆等主要作物的產量年增率，更是創下歷史新高，平均成長幅度在20％~40％之間，可見今年的反聖嬰現象，讓印度出現難得的收成，降低了當地的通膨壓力。

保誠印度基金經理人林宜正指出，因為產業屬性的關係，所以在金磚四國當中，印度對通膨最為敏感；尤其在糧食價格上，當地農作物的收成情況，對物價指數的走勢更有直接影響；而好消息是，儘管印度今年飽受通膨之苦，可是根據最新數據顯示，當地的農產創下近7年新高，這對印度當地的糧食通膨，可望發揮關鍵的壓抑作用。

林宜正表示，經過之前通膨的衝擊，印度股市的本益比已經來到了15倍，跟過去歷史平均本益比的16倍相比更顯得便宜；更重要的是，印度企業在今年與明年的獲利成長，預期仍有超過20％的表現，在這樣的基本面與價值面下，可發現在亞洲股市當中，印度股市已經從過去的偏貴，轉變成現在的相對便宜，投資人可以開始留意印度的投資機會。

JF印度基金經理人施樂富（Rukhshad Shroff）指出，隨印度央行連續升息後，近期印度10年期殖利率扣掉通膨WPI年增率的實質利率已回至正數，反應央行從負利率環境調升動作有效。隨夏季雨季來臨有助農產收成，印度食物通膨壓力可能放緩，加上印度盧比升值亦降低部分進口壓力，只要國際油價不再大幅上漲，5月初印度貨幣政策或許可能出現部份調整，並減緩緊縮壓力，對印股而言將是一大福音。

群益印巴雙星基金經理人楊子江表示，印度今年5月將進行兩個重點邦的選舉，待局勢底定後，政策面可望更加明朗，如果4到5月間因資金不願承擔政治面變數而使股價出現拉回，便可能是今年極佳、甚至可能是今年最後的加碼時點。

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更新日期:2011/04/11 16:55

美國科學家最近提出一個大膽的設想，就是建造一個「垂直農場」，在摩天大樓裡種植糧食、蔬菜、水果，甚至養殖水產品和牲畜，它徹底顛覆人類幾千年來的耕作種地方式。

「垂直農場」的最初概念，是由美國哥倫比亞大學環境科學和微生物學教授迪克森提出的。他與他的學生正在研究有關城市可持續發展的諸多方案，最終設計出垂直農場的雛形。他們把城市中的摩天大樓變成自給自足的糧食生產中心，一座佔地只有一畝、30層高的垂直農場，可以為5萬人提供一年的食物和飲用水。只需150座垂直農場，就能為整個紐約提供一年的蔬菜糧食。

根據迪克森的設計藍圖，垂直農場採用無土溶液栽培方式，每一層樓都是一片農地，具有高效率灌溉系統，所有農作物都在受控制的環境中生長，全年365天不間斷地種植、收割。至於能源來源則是充分利用太陽能和風力，並且能將不可食用的植物做成燃料。農場底部的污水處理池可以處理城市污水，被處理過的污水，還可用於植物灌溉。

迪克森指出，全球人口在未來40年可能達到92億，要養活這麼多人，全球糧食產量必須比現有倍增。而垂直農場也可讓某些田地回歸森林，能有效因應日趨嚴重的全球暖化問題。

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更新日期:2011/04/08 21:35
張娜娟　陳君宜

全球氣候變遷，各國政府對於農業糧食開始重視，也包括了台灣。行為了蒐集全國農業生產結構，行政院將在4月10日開始進行全國農林漁牧普查，除了供政府制訂農業政策參考，也保障農民的權益。

5年一次的農林漁牧業普查，4月10日開始進行，宣導代言人黃西田擔任榮譽普查員，要農民放心受訪。普查宣導代言人黃西田：「你看看，我有普查證，還有受訪戶涵，這個就可以證明啦。」

氣候讓世界糧食供需失衡，農業不再是傳統產業，而是大家搶著要的綠金，普查讓政府更瞭解全國農業資源分佈，也等於是保障農民。行政院主計處局長羅昌南：「根據上一次普查的資料，我們休耕也很多，所以政府現在就積極輔導農民，從事休耕地以及閒置的農耕地，來做生產，提高高經濟農作物的種植，希望這樣能夠提高農民的收益。」

擔心普查被詐騙嗎？行政院特別強調，普查員不會洩漏個資，不會要求提供帳戶或存摺，也不會詢問普查表以外的資料，此外，普查員也會配戴證件和受訪戶涵，請民眾放心，讓普查工作可以順利進行。

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