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更新日期:2011/05/12 00:35
王富民
（法新社羅馬11日電） 聯合國糧農組織（FAO）今天表示，全世界每年生產的糧食，約有1/3損失或者浪費掉，數量多達約13億噸。
糧農組織發表報告說：「鑒於天然資源有限，要餵飽全球越來越多的人口，減少糧食損失比增加糧食生產更有效。」
該組織說，每年損失或浪費的糧食數量，相當於全世界穀類作物年產量的一半以上。
全世界約有9億2500萬人受飢餓之苦。
這篇報告說，發展中世界面對的問題，主要是糧食損失，原因如農作物歉收和基礎設施不完善。
在工業化的國家，主要問題在於「零售商和消費者將完全可食用的食品丟進垃圾桶」。
這份報告指出，歐洲及北美的消費者，每年浪費95至115公斤的糧食。（譯者：中央社王富民）1
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更新日期:2011/05/11 14:16
（中央社記者楊淑閔台北11日電）「全國糧食安全會議」中午閉幕，農委會主委陳武雄強調，配合糧食自給率提高至 40%，休耕地要活化14萬公頃，還要改善水資源問題，並建立有利地方政府推動優良農業區誘因。
因應氣候變遷及人為炒作，行政院農業委員會昨、今兩天召開「全國糧食安全會議」，政府設定2020年台灣糧食自給率目標40%，目前則是32%。
陳武雄指出，檢討國內生產糧食的品質及安全，不外是農地與水資源問題，其中農地包含全台耕地數量、分布位置及各地耕地品質等須確認；水資源問題，例如台中的灌排沒有分離，是全台最嚴重的，都要嚴肅檢討。
陳武雄上午於會中並承諾，年底前會完成全台農地資源總盤查。
因應目前耕作地面積約80幾萬公頃，糧食自給率要提高到 40%，他說，農糧署估計休耕面積至少要活化14萬公頃，當然這些休耕地經營權也可委託政府或農業團體管理，相關措施都可再研議。
他還說，假設國外進口糧食都無法輸入時，則要有71萬公頃農地作為照顧消費者每人每天2000大卡熱量的糧食來源需求；換言之，要預設有71萬公頃農地處於隨時可恢復生產的狀態，包含水及土地問題都要備妥。
他說，不論農地或水的管制都涉及政治問題，但不應該因此不處理，反而要提供更多透明、公開的資訊，讓全民了解實況，才能凝聚共識，如此政治問題不會變成阻力，反而會變成助力。
他強調，政府會努力在法令制度上建立制度及誘因，藉此鼓勵地方政府得以由下而上在各縣市建立優良農業區，並以此為傲，向選民交代；水資源利用也是如此，不論休耕制度或耕作農地都要更有效用水。1000511
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更新日期:2011/05/11 11:30
洪美惠
本報2011年5月11日台北訊，特約記者朱淑娟報導
台大農業經濟系教授林國慶指出，目前我國領取休耕補償給付的休耕面積達20萬公頃，如再加上未領取休耕給付的棄耕面積，已達90萬公頃，已超過耕作面積，休耕政策應重新檢討。
台灣省農會總幹事張永成也認為，休耕給付應限於無力或無法農作的農民，而只要領了給付的田，支配權應交給政府，讓想從事農作的人耕作。否則農地租金都從休耕補償金起跳，導致租地成本過高，不耕作反而每公頃又可領45000元，「整個制度是在鼓勵大家不要做」。糧食依賴進口的基礎已改變
世新大學社會發展所助理教授蔡培慧指出，1995年農委會政策白皮書明白寫著台灣放棄糧食自主，只要維持糧食供需平衡就好。但當時開放糧食進口時一桶石油平均價格20到30美元，石油價格不斷翻漲，2008年還曾漲到140美元，當時認為糧食可以依賴進口的基礎已經改變。
民國91年台灣加入世界貿易組織（WTO）後，每年必須進口14萬噸糙米，占國內消費量一成。為了避免生產過剩，農委會推動「水旱田利用調整後續計畫」，鼓勵休耕。糧食自給率不足，台灣還有大量休耕地，浪費資源。
大成長城公司總經理胡麒麟表示，石油價格會影響玉米價格，業者最擔心價格波動，希望能提升自給率，他建議把休耕給付用來鼓勵種植玉米、黃豆。補貼制度應重新檢討
蔡培慧指出，台灣農業預算太多用於消極性補貼，500億用於農民年金、補貼肥料生產者一年60到60億、休耕補貼100多億，應改為環境補貼。
綠農的家負責人洪輝祥建議，小農可以解決很多問題，土地問題、環境問題。農業補貼應改為積極性補貼，例如可補貼農民除草。一公頃稻田人工除草要60,000元，可促進就業。
另外他建議應鼓勵農民少用化肥，不但可以減少傷害農地，而且生產的作物還可提高收入。他舉例，一般用化肥的稻穀每公斤賣18元，有機稻穀可賣50~70元，碾好的米每公斤賣到120元。休耕地活化 困難重重
農委會農糧署署長陳文德提出，未來休耕田將鼓勵種植進口量大的雜糧作物。但學者認為，因有休耕補償，農民復耕意願低。有些農地休耕長達七、八年，或堆置廢棄物、地力喪失、或農水路失修，復耕恐怕有困難。
中興大學應用經濟系教授黃琮琪認為，農地不當利用、農地分散化的問題還沒解決，要落實糧食安全難度還很高。他建議應先把優良農地保護下來，分散的土地再合理利用。農業的未來在小農
台灣農民年齡高(平均61歲且後繼難尋) ，耕地小（76.6%小於一公頃，平均1.1公頃），小農生產成本高。農委會推動小地主大佃農，用意是讓擁有小面積農地的農民，將農地承租給有意願耕種的佃農，擴大耕地、成本降低、提高競爭力，同時吸引年輕人從事農作。
農委會統計，政策從98年5月推動到99年8月止，完成租地3721公頃，每人12.7公頃。但這樣的成績無論如何都不能算好。
洪輝祥則認為，小農才是台灣的希望，但一有天災農產品價格稍漲消費者就有怨言。長期以來農產品價格偏低，導致農家收入不好，又要承受天災的風險，大家都覺得「做農沒前途」，想當農夫的人就會愈來愈少。
黃琮琪指出，政府不敢讓糧價上漲，多數小農就沒意願生產，生產成本這麼高，鼓勵種植的配套都沒出來，「糧食安全發展的決心依然很遙遠」。
※〈糧食安全何去何從？〉系列報導 ► (1) 農委會宣布：2020糧食自給率提高到40% ► (2) 糧食自給率低 還有大批農田休耕
※ 本文同步刊載於作者部落格「環境報導」
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更新日期:2011/05/11 11:35
韓啟賢
為期2天的「全國糧食安全會議」在今天(11日)進入第二天議程，淡江大學副校長虞國興在會議中指出，台灣為因應糧食安全，應復耕現有休耕地；另外，由於當前水資源開發不易，應該持續投資現代化灌溉系統技術，調整農業結構與推動節水措施，並提升農業用水效率以確保糧食安全。
由於全球氣候變遷，加上原物料飆漲與投機炒作糧價等因素，糧食安全議題受到重視，也是台灣必須面對的問題，行政院副院長在農委會召開的「全國糧食安全會議」中更指出，應以戰略的高度看待糧食安全問題。
對此，淡江大學副校長、水資源管理與政策研究中心主任虞國興在「全國糧食安全會議」第二天議程中提出建議，認為台灣應該配合各地區水資源條件以及檢討耕作制度，辦理休耕地復耕，並輔導調整農業產業結構，提高糧食的自給率。
同時，應建立合理水資源調用補償機制，鼓勵農田水利會加強辦理節水措施，優先辦理農業節餘水再利用，提高水資源利用效率。同時應持續投資農田水利輸配水系統與調蓄設施，推動省水灌溉方式，提升農地用水效率和農作物品質。虞國興說：『(原音)非常非常重要，無論如何我們要持續的投資調蓄的設施，農業的調蓄設施，當然也要推動省水灌溉。』
虞國興還建議加強水污染源的管制和輔導，逐步推動灌、排分離政策，強化灌溉水質的預警機制，防止灌溉水質污染，以確保農產品生產安全。
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更新日期:2011/05/10 23:01
智利政府打算在國內兩條最偏僻的河流上，興建水力發電廠，而這項預估耗資70億的計畫，昨天通過環境評估，顯然勢在必行，這讓智利環保人士非常不滿，包圍智利總統府一整個晚上，還與警方爆發肢體衝突，抗議政府成為破壞環境的兇手。
智利總統府前，柵欄被推得東倒西歪。憤怒群眾完全無視於強力水柱的威力，亂丟亂砸還放火燒國旗，現場混亂程度難以想像，有人還騎著腳踏車自以為是無敵坦克，想要衝撞警察，結果連人帶車被警察抬走。
環保人士怒氣沖天上街抗議，就是因為耗資70億美金的水力發電廠興建計畫，環境評估竟然過關，水庫興建勢在必行。
智利政府預計在最南端，也最無人居的帕塔戈尼亞地區，興建5座水壩，用來水力發電，當地終年多雨，的確是水力發電的好地點，不過最讓環保人士詬病的，就是環評委員12人，全部都是總統任命，最後環評以11比1，壓倒性的票數通過，可想而知，環保評估一估就是3年，這三年現在看起來簡直就是裝肖維。
其實智利身為拼經濟的發展中國家之一，又依賴十分耗電的礦業維生，當地求電若渴的情況，可想而知，有些專家預測，智利在未來15年內，電力供應必須增加3倍以上，才能滿足用電需求，不過智利不產油，也沒有天然氣資源，水力發電似乎是智利政府拼經濟最有效的一張王牌。(民視新聞 孫琬婷綜合報導)
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更新日期:2011/05/10 11:17
蕭介雲
【台灣醒報記者蕭介雲台北報導】為提高糧食安全水位，農委會規劃將國內糧食自給率，由目前的32%，逐步調高到2020年的40%；並且要研發適合本土種植的小麥、雜糧等新品種，以及「抗逆境作物」。
農委會今天召開為期一天半的「全國糧食安全會議」，農委會主委陳武雄表示，國際糧價推升，甚至引發部分政經情勢改變，為確保糧食供需穩定，農委會規劃將糧食自給率由32%，逐步調高到2020年的40%。
「經濟學人雜誌分析，糧食危機是安靜的海嘯，一旦發生必定排山倒海。」行政院副院長陳冲表示，預期到2050年，全球人口將自70億人，增加到90億人，「屆時要吃什麼？這已是全世界共同注意的焦點。」
農糧署長陳文德報告時強調，98年休耕農地達20.9萬公頃，造成糧食自給率下降，未來要從「提高國內糧食生產及消費」、「降低糧食進口數量」兩大方向著手，提高糧食自給率。
農委會並提出「休耕農地活化利用」、「在地生產在地消費」、「鼓勵生產進口替代作物」、「鼓勵均衡營養攝取」等4項策略，期將農地與水資源作最有效率的利用。
台大農學院教授林國慶亦主張要提高糧食自給率達40%，他表示，台灣糧食消費偏低已為「另類世界奇蹟」，未來應減少休耕面積，並鼓勵農地農用，同時逐步縮小農業福利政策適用範圍。
相關影音請點選：http://www.awakeningtw.com/awakening/news_center/show.php?itemid=21917
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更新日期:2011/05/09 04:11
〔自由時報記者傅潮標／苗栗報導〕苗栗縣政府環保局即日起到三十一日，舉辦綠色商店票選活動，參加就有機會獲得具環保標章認證的一百ＣＣ機車、多功能事務機、冷氣機、洗衣機、筆記型電腦或冰箱等多項好禮。
環保局說，民眾可至綠色生活資訊網http://greenliving.epa.gov.tw「我喜歡的綠色商店票選專區」欣賞宣導短片、正確回答通關測驗，並由「連鎖型」及「社區型」商店中，票選心中最喜歡的綠色商店各一家，即可參加抽獎活動，每人限一次投票機會。
環保局說，苗栗縣共有二百一十六家綠色商店，販售具有可回收、低污染、省資源等特性的環保產品。店家設有環保產品專區或將環保產品集中在貨架上同類貨品的最左邊，也有店家採取型錄預購方式，方便民眾選購，帶動綠色消費。
環保局另舉辦節電省水評比抽獎補助活動，凡設籍苗栗縣，且在環保署「清淨家園顧厝邊綠色生活網」http://ecolife.epa.gov.tw/cooler登錄及確認帳號基本資料，並在行政區域欄位填寫苗栗縣市鄉鎮村里，登錄電錶、水錶號及完成簽署就可參加。如與去年相較，節電或省水有實際成效並提供水、電費單據，也可參加。
獎項有自行車、數位相機及ＬＥＤ神明燈等超過一百個。節電、省水績優住戶，還有機會獲「節能─您真能特別獎」，共十個名額，獎金最高二萬元。詳情可上苗栗縣政府環保局網站http://www.mlepb.gov.tw/查詢或電洽037-277-007轉216蕭小姐。
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更新日期:2011/05/07 21:32
（中央社記者程啟峰高雄7日電）2011年太平洋島國環境永續發展高峰會今天閉幕，慶富集團與吉里巴斯等3友邦代表簽署「高雄宣言」，允諾提供友邦醫療及新鮮蔬果運送等援助，並呼籲國際社會落實節能減碳。
慶富集團主辦的「慶富論壇-2011年太平洋島國環境永續高峰會」昨天在高雄市登場，為期兩天，吉里巴斯總統湯安諾（Anote Tong）、諾魯總統史蒂芬（MarcusStephen）、吐瓦魯總理泰拉維（Willy Telavi）、慶富集團總裁陳慶男全程參加。
「高雄宣言」宣示，慶富集團將協調國立中山大學、高雄長庚醫院，結合集團的船運資源，執行吉、諾、吐3島國的環境永續、醫療援助及新鮮蔬果運送等計畫。
高雄宣言同時呼籲，國際社會落實節能減碳及環境永續的相關國際公約及宣言。
與會代表並一致認為，可將這項論壇做為國際合作及太平洋島國環境永續發展的合作平台。
陳慶男說，慶富集團長期來因使用這3個島國的天然海洋資源而使經營的企業有所獲利，因此積極參與協助這3個國家解決因全球暖化、氣候變遷所造成的環境永續問題，是身為企業家義無反顧的社會責任。1000507
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更新日期:2011/05/07 04:11
〔自由時報記者盧賢秀／基隆報導〕基隆市書院社區近年推動環保工作有成，利用廚餘打造廚餘菜園、金棗園，垃圾變黃金，社區阿公阿嬤還利用廢棄物，組成環保樂隊，自娛又有教育意義。仁愛區公所將推薦參加總統文化獎遴選，近來社區志工忙著練環保舞。
仁愛區書院社區發展協會成立十四年，投入社區營造與環保工作，社區居民一起整理、認養髒亂點，種植花木，改造成環保公園和廚餘菜園，居民收集廚餘做堆肥，種菜、種金棗。 環保公園裡也都是資源回收再利用，像廢輪胎做成步道、花盆或椅子，收集雨水澆花木，不但閒置髒亂空間再利用，也是很好環保教育。
除了有形的環保成果外，社區阿公阿嬤，也利用家中回收再利用的物品製作樂器，垃圾桶、鍋子、奶粉罐、保特瓶等，都可以變成樂器，還組成環保樂隊，敲敲打打、唱唱台灣老歌，很熱鬧、老人也很快樂，唱出獅球嶺書院社區獨特的聲音。
總統選舉很夯，環保樂隊還改編一首歌曲「做總統人人有機會」，很有鄉土味，社區志工也勤練環保舞，要人人做環保。
仁愛區公所推薦書院社區參加「總統文化獎」環保類遴選，爭取最高榮譽。
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更新日期:2011/05/07 00:07
【記者董秀雲／宜蘭報導】
宜蘭縣歷經去年一○二一水患，鑑於日本三一一大地震與海嘯的大自然警訊，縣府堅信建構宜蘭成為生態城市的急迫與重要，已積極著手基礎工作，以永續國土空間架構，重新修訂宜蘭總體規畫，預擬宜蘭縣國土規畫，明確劃出環境敏感區域，強化自然環境資源的保育，規畫適度的城鄉發展空間，以建構「自然共生、低碳家園」的生態城市，逐步邁進。縣府定出「碳減量、氧充足、水無虞」三大目標，作為建構生態城市的重要原則。
縣府表示：「碳」的排放是影響全球暖化的重要因素之一，為有效減碳，積極成立跨局處「低碳家園推動小組」，分從再生能源、節約能源、綠色運輸、資源循環、低碳建築、環境綠化及低碳生活，七大面向進行，展現推動低碳家園決心。
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