更新日期:2011/05/11 16:55
全國糧食安全會議閉幕，總統馬英九帶頭品嘗「米麵包」，並呼籲國人多多吃米食。而為了因應糧食安全，馬總統也指示研議海內外種植糧食作物。(戴瑞芬報導)
馬總統表示，三十年前每人每年吃掉廿三公斤麵、到現在增加為卅六公斤，米飯則減少五十公斤，我國糧食自給率低至三成二，大宗物資都仰賴進口。因此馬總統強調要增加能夠自給的糧食消耗
『希望能增加飲食消耗，讓我們可以自給自足糧食的部份可以增加。』
馬總統表示，未來將在各地舉辦米料理節，如嘉義雞肉飯節、新竹米粉節、客家板條節等，提醒民眾多吃一口米，增加復耕土地。
此外馬總統也強調，政府目前正在研議推動活化農地增加糧食耕作與供應，並討論在海內、外耕種糧食作物，以面對糧食安全問題
『哪一些可以在國內種，哪一些可以到國外種，這可能是我們將來必須思考的策略，那個報告裡面已經很清楚的在做這樣的規劃。』
他指示農委會研擬利用休耕的土地從事糧食耕作，並研擬相關因應策略與規劃。
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