2020年 糧食自給率40%

更新日期:2011/05/11 17:09

(中央社記者楊淑閔台北11日電)總統馬英九今天出席「全國糧食安全會議」閉幕式時,不僅大口吃米穀粉做的米麵包,推廣米食。他並說,已在研議活化休耕地,並規劃在海內外種「黃小玉糖高宗」等進口糧食作物。

因應氣候變遷及人為炒作,農委會10、11日兩天召開「全國糧食安全會議」,政府設定2020年台灣糧食自給率目標40%,目前則是32%。

馬總統指出,相對於日本、韓國糧食自給率都已達40%,台灣僅有32%、略低,農委會已經確認2020年糧食自給率可達到40%;對照30年前,每人每年消耗98公斤米,現在降到48公斤,足足少了50公斤,反之每人每年麵粉消耗量,則從23公斤增加到36公斤,為此要鼓勵國人多吃一口飯。

馬總統說,他當選總統之前,休耕地高達22萬公頃,之後推動小地主大佃農,活化了5500公頃農地,「但這還不夠」,目前還有20.1萬公頃休耕地,如何利用這些土地從事糧食耕作,是很大的問題。

他指出,今天開會的時候,特別把進口糧食中的黃小玉糖高宗,即黃豆、小麥、玉米、糖、高粱及大宗物資進行討論,研議「哪些可以在國內種植?哪些可以在國外種植?」

他強調,上述研議「已經很清楚的在做這樣規劃」;同時農委會希望利用建國百年時機,至各地辦推廣米食活動,每人每天多吃一口飯。

他說明,只要1人1天吃3公克,1年就有1公斤,全台2300萬人就有2300萬公斤,約2.3萬公噸,可讓5600公頃農地復耕,產值加上週邊效益,可達到新台幣13億元。

他舉例,吸取日本做米麵包經驗推廣米食,他不久前也請嘉義市辦雞肉飯節活動,新竹繼續辦米粉節活動,客家板條也可推廣,都可增加國人的米食消耗量。

最後,農委會趁機推出用85%米穀粉烘焙的米麵包,邀請馬總統試吃推廣。馬總統熱情的接過手後,花了點力氣才拆開包裝,大口吃了兩口,開心的笑說,「蠻好吃的!唯一的缺點是包裝太緊。」在愉快氣氛中,成功的向國人推銷米食新明星米麵包。1000511

(中央社記者裴禛攝 100年5月11日)


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