糧食

更新日期:2011/02/17 22:15

國際糧食價格大漲，這對目前糧食多數仰賴進口、自給率偏低的台灣來說、感受到的壓力特別大。政府除了已經調降原物料關稅、希望穩定物價，今天農委會也呼籲民眾、每天多吃一口飯、取代麵粉製品，就可以提升台灣的糧食自給率。

俄羅斯的乾旱引發森林大火，造成小麥歉收、無法出口，牽動國際小麥供應短缺、價格飆升，糧食自給率只有31%左右的台灣、因為依賴進口，也深受波及，這讓政府趕緊推出「在地消費」的策略，上午行政院會中，農委會呼籲，國人應該多吃國內自己生產的糧食，如果每個人每天多吃一口飯，糧食自給率就能提升。

不過台灣農村陣線批評，要大家多吃在地生產的米，政府卻自己先急著去降低進口糧食的關稅，這根本是在繼續支持大型進口糧商，而不是鼓勵在地消費。

面對這波糧食飆漲衝擊，農經學者肯定政府的因應方向，像是鼓勵民眾多吃米，甚至以米穀粉、取代部分麵粉等種種措施，，但光靠這些要提高台灣的糧食自給率，真的很拚，關鍵做法、更應該要從結構面來調整，改變現在鼓勵休耕、不鼓勵耕作的農業政策。

農委會不斷強調，國內糧食自給率這麼低，全都是因為國人太不愛吃米，飲食習慣西化，短短三十年間，每個人一年吃米從98公斤降到48公斤。但是台灣農村陣線和學者都認為，糧食自給率背後牽涉整個農業政策的規劃與走向，這絕對不是光勸民眾多吃點飯，就能解決的結構問題。

記者林靜梅應磊奇陳昌維台北報導。

---

已用關鍵字：乾旱,糧食,
共出現：12次
……..文章來源：按這裡

---

更新日期:2011/03/11 19:17
葉峯谷

【台灣醒報記者葉峯谷綜合報導】又到開春播種的季節，世界各國無不屏息以待今年的收獲情形。聯合國糧農組織預測，雖然今年重演2008年全球糧食價格飛漲情形，但因糧食庫存水位較當時高，供應較充裕，目前主要風險在於糧食產量，經常因天災意外而下調。學者蕭清仁、汪中和均建議，政府應積極進行跨國糧食投資。

台大農經系名譽教授蕭清仁以「防糧荒 可鼓勵跨國農業投資」為名，投書聯合報指出，過去糧價上升，隨後幾年全球的糧食產量與庫存量便會增加，但這樣的間隔週期已逐漸縮短，並且糧價也在這一波波的循環中，逐漸被墊高。

蕭清仁表示，許多過去的糧食出口大國，如今也成為糧食進口國。而政府現在的糧食政策，偏向於短期紓解偶發性的糧食危機，而無長期規劃。他建議，政府應該鼓勵大企業在地廣人稀的國家中，進行跨國的糧食投資。

中研院地球科學研究所研究員汪中和也同意這項觀點。「我國糧食的自給率只剩下30%，」他說，政府應該要扶植在地產業，以降低糧食危機的風險。

汪中和指出，我國過去17年來農地不斷萎縮轉成土地開發，而在我國加入WTO後，因進口糧食較本地便宜許多，更有大批土地閒置或休耕，但這等於把我國人民的命脈交到外國手中，是相當危險的事情。

汪中和指出，在全球氣候變遷的情況下，如果以3、50年的中長期角度來看，到國外去進行跨國糧食投資是個好主意，但要留意各國制度的差異，以及環境污染的危機；現在位處寒帶的國家，未來有可能轉變為亞熱帶適宜耕作的地區，而加拿大就是一個可以長期投資的地方。

最新一期商業週刊的封面故事，即探討這一波全球糧荒背後的故事，內容提及中國現在積極從世界進口糧食，以及國際熱錢流入糧食市場進行炒作，使得國際糧價被大幅推升。

---

已用關鍵字：天災,氣候,糧食,
共出現：18次
……..文章來源：按這裡

---

更新日期:2011/03/11 13:11

（中央社記者楊淑閔台北11日電）農委會林務局長顏仁德今天表示，報載平地造林恐怕會影響糧食安全，不過平地造林都在邊際土地，且目前造林多加強使用山坡地，並不會影響糧食安全。

顏仁德指出，平地造林都是在邊際土地、非重要農業生產區，且可挹注地下水，並不會影響糧食安全。

他並說，88風災後已加強山坡地造林，且滿20年的樹林，夜間排放二氧化碳量會增加，是可以加以利用，然後再重新造林，會比較有效益，而目前平地造林滿20年的面積約100公頃。1000311

---

已用關鍵字：風災,糧食,
共出現：4次
……..文章來源：按這裡

---

更新日期:2011/03/11 04:11

〔自由時報記者鍾麗華／台北報導〕總統馬英九當初在競選時，提出平地造林政策，並宣示八年造林六萬公頃，而平地造林包括休耕地上種樹，學者呼籲，在糧食危機下，重新檢討造林政策，「不該拿生產糧食的田地來種樹！」

林務局九十七年底提出「綠色造林計畫」，其中平地造林，包括休耕補助與造林獎勵，二十年可以領到二百四十萬元，由於有高額獎勵金，根據林務局統計，平地造林面積至今超過一萬一千公頃，已發放十三億元的獎勵金。不過，山坡地造林面積僅一千三百多公頃，發放獎勵金約二億元。

台大農藝系教授郭華仁說，短短三年，國際二度爆發糧食危機，台灣的糧食自給率僅三成，政府必須提高糧食自給率，想辦法恢復糧食作物種植，確保台灣的糧食安全才對。

郭華仁強調，政府應有通盤的農業政策，規劃造林政策不能又忽略糧食危機的問題。但現在卻大規模在台糖地、休耕地造林，從數字來看，甚至比山坡地造林積極，根本是本末倒置。平地造林應在農村的畸零地、田邊、農舍旁，而不是直接種在生產糧食的田地上。

地球公民基金會執行長李根政表示，農地資源稀有而珍貴，如果政府真要在平地造林減碳，倒不如減少國光石化等大型開發案，效益來得更高。以平均一公頃林相可吸收二十公噸的二氧化碳，造林六萬公頃每年僅減碳一百二十萬公噸，只能抵減台塑六輕排碳量的一％而已。

林務局解釋，平地造林以農牧用地為主，因為老農有疑慮，休耕地造林僅小部分而已。

---

已用關鍵字：資源,糧食,減碳,
共出現：12次
……..文章來源：按這裡

---

更新日期:2011/03/10 00:19

（中央社台北9日電）聯合國糧農組織（FAO）表示，鑑於油價上揚，收成減少，空前的糧食價格今年恐持續。

聯合國糧農組織亞太地區代表小沼宏之（HiroyukiKonuma）今天在曼谷接受彭博社訪問時表示，北韓和阿富汗面臨糧食短缺和物價上揚的風險。

根據聯合國數據，全球糧食價格2月刷新歷史新高。糧價高漲引發北非和中東地區暴動，埃及和突尼西亞領導人因此被迫下台。

氣候異常導致加拿大和澳洲等國穀物歉收，俄羅斯則在面臨半世紀以來最嚴重的乾旱後，宣布禁止穀物出口，引發糧價飆漲。

聯合國糧農組織資深經濟師阿巴斯安（AbdolrezaAbbassian）今天在視訊會議上表示，「收成將攀升，但不足以紓解市場需求。」「高度波動的糧價今年將持續，甚或明年也是。」

聯合國3日表示，2月追蹤55種糧食商品的指數，自1月的230.7，攀升2.2%至236。過去12個月來，美國芝加哥期貨交易所（CBOT）小麥期貨勁揚60%，玉米飆漲92%，稻米上揚5%。

利比亞等產油國爆發動亂，推升油價漲至每桶100美元以上。油價飆漲讓穀物提煉的生質燃料更具競爭力，同時也墊高農民的曳引機燃料和肥料的成本。

澳洲政府氣候變遷顧問加諾特（Ross Garnaut）上週在坎培拉（Canberra）的研討會上表示，由於人口擴張，所得增加，穀物收成成長減緩，以及氣候變遷效應，本世紀上半全球糧食價格恐上揚。（譯者：中央社劉淑琴）1000309

---

已用關鍵字：乾旱,氣候,糧食,
共出現：9次
……..文章來源：按這裡

---

更新日期:2011/03/08 09:55
編譯于倩若／綜合外電

相較於節節攀升的油價，糧食飆漲對全球經濟成長可能是更大的威脅，而開發中國家將是糧價攀升的最大受害者。

石油市場價格顯示，投資人認為中東動盪蔓延至最大產油國沙烏地阿拉伯的可能性極低，假使沙國的石油供應不受干擾，全球消費者支出受到的衝擊就會較溫和。但是糧價預料會有好一陣子居高不下，對家庭預算形成更大壓力。

國際貨幣基金（IMF）顧問海爾普林（Thomas Helbling）說：「糧價攀高是當前更令人擔憂的問題。」美國財長蓋納上周也呼應此一看法，他說富裕國家必要時可動用戰備儲油，但糧價將「有好一陣子」居高不下。

德意志銀行經濟學家胡柏說，如果只出現「輕微的」石油衝擊，亦即國際油價不超過每桶110美元，可能使全球經濟成長減少0.4%；若油價攀至每桶150美元，會導致全球成長少掉2個百分點。

反觀糧價一般預料會繼續攀高，主因是近來許多國家的農作物遭到惡劣天氣的破壞，以及全球生活水準提高推升了糧食需求。

糧價飆高會使得較貧窮國家受到較大衝擊，因糧食在窮國家庭預算中占有較高比重。

世界銀行總裁佐立克上周表示，許多富裕國家的政客不願承認糧價走高會使開發中國家面臨政治和經濟挑戰。

---

已用關鍵字：農作物,糧食,
共出現：4次
……..文章來源：按這裡

---