全球糟蹋糧食 每年約13億噸

更新日期:2011/05/12 00:35
王富民

(法新社羅馬11日電) 聯合國糧農組織(FAO)今天表示,全世界每年生產的糧食,約有1/3損失或者浪費掉,數量多達約13億噸。

糧農組織發表報告說:「鑒於天然資源有限,要餵飽全球越來越多的人口,減少糧食損失比增加糧食生產更有效。」

該組織說,每年損失或浪費的糧食數量,相當於全世界穀類作物年產量的一半以上。

全世界約有9億2500萬人受飢餓之苦。

這篇報告說,發展中世界面對的問題,主要是糧食損失,原因如農作物歉收和基礎設施不完善。

在工業化的國家,主要問題在於「零售商和消費者將完全可食用的食品丟進垃圾桶」。

這份報告指出,歐洲及北美的消費者,每年浪費95至115公斤的糧食。(譯者:中央社王富民)1


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