中廣新聞網 – 2012年1月11日 上午5:47
「過敏反應及生態崩解 基改作物的殘酷面貌」(翁千惠報導)
人口增加、氣候變遷與飲食習慣的改變，造成全球糧食需求大增，基因改造作物因應而生，基因改造和核能並列二十世紀兩大爭議科技，相較於核能引起的關注，大部分民眾對基改議題卻是一知半解；基因改造科技被稱為「第二次綠色革命」，是利用生物技術，將基因進行跨物種轉植，使作物能抵抗農藥或病蟲害，藉此提高產量和生長速度。
師大環教研究所所長葉欣誠指出，根據聯合國糧食暨農業組織FAO及農糧組織研究，全球40年後因人口成長、家戶收入增加，以及製造生質燃料將導致對農產的需求增加，全球糧食必須增產70%，在農地有限而傳統農業面臨技術瓶頸之下，基改作物也因而擴大市場版圖。
葉欣誠表示，基改技術是在20年前發展出來，當時被視為未來糧食危機的解決方案，各種不同的基因交互作用產生各種「超級作物」，雖然短期可解決病蟲害、灌溉用水、產能不足等問題，但長期卻可能產生人體過敏反應、生態系失去自然平衡、生物抗藥性增強，甚至是不可預期的爆炸性後果，
『短時間它會呈現各種超級作物，超級魚、超級黃瓜等各種不同的東西，甚至還有超及雜草，但這些東西基因和原來是不一樣的，它會去侵犯到一般的自然生態系，在自然生態及人為不加以控制之下，它(基改作物)的生存力會比其他自然作物好非常多，自然會把其他生物淘汰掉，造成很多生態系裏幾乎已經沒有天然的傳統的作物，因為超級作物比它厲害太多了，這長期後果使我們沒辦法承受的，例如過敏反應、生態系失去平衡，抗藥性增強，這都指向不可預期的未知災難。』
除了人口增加及氣候變遷之外，以肉類為主的不健康飲食也是基改技術出現的重要原因之一，葉欣誠指出，肉類需求增加，就必須生就必須生產更多的穀物飼料來餵養牲畜，
『我們吃了那麼多肉，背後代表了其實更多穀物增加是給動物吃的，是我們看不到的，如果把肉類背後代表的穀物需求那會變成一個非常高的增加，讓GMO廠商繼續有他的利基點。』
葉欣誠表示，基改食物會變成超級作物或是種子進而掌握作物、控制其他國家命脈，例如中國將近九成的農作物都被全球五大基改公司所掌握。
科技改變人類的未來，基改技術打開了潘朵拉的盒子，透過基因密碼人工重組看似重啟農業的另一生機，但卻開啟了生態系崩解的捷徑，肉食為主的不健康飲食是基改技術的重要原因之一，改變飲食與健康習慣是讓糧食分配與使用回歸永續的關鍵行動，
『不要吃肉這件事已經不是一個宗教行動，是一個環境行動，最後我們會發現它和我們所推的飛行常多行動都有相關，這會比我們想像的更嚴重，現在我們看來好像沒甚麼，到有一天它會變成一個更嚴重的問題，力』如我們在談暖化的時候有一個關鍵觀念是超越減碳，因為人類文明有一天不見得是因為減碳而毀滅，搞不好是GMO，所以我們觀照的層面要更廣，這和氣候也有關係，因為氣候會讓GMO更有利基點，關鍵要怎麼處理這問題，飲食習慣、熱量分配的改變才是解決的方法。
台灣雖然沒有核准開放種植基改作物，但是市售食品內已含有進口的基改原料；基改並沒有解決問題，反而製造更多問題，面對未來環境變遷的挑戰，人類應該要向基改說不。
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