減碳飲食 成醫推出家常食譜

中廣新聞網 – 2014年1月22日 下午3:39

成大醫院營養部推出「減碳飲食」食譜,強調以生食代替熟食、先解凍再下鍋、蓋上鍋蓋並集中烹調,多使用在地食材,減少吃肉,以減少二氧化碳排放量,一起為地球降溫。(劉怡伶報導)

環保署於2008年通過「節能減碳無悔措施全民行動方案」,其中之一為「多吃蔬食、少吃肉」,鼓勵民眾多多選用在地、當季蔬果食材,減少肉類攝取量,成醫營養部營養師陳秋盈表示,多吃蔬食、少吃肉,不單是為了個人健康,也成為最簡單的減碳方法。

成醫營養部特別設計低碳食譜,利用台南當地食材,烹調出低碳佛跳牆,用芋頭、杏鮑菇代替炸排骨穌,還有蓮藕竹筍飯、綠棗煎餅、水果捲、虱目魚糕、牛蒡糕等低碳菜餚,讓婆婆媽媽將低碳食物融入平日飲食生活中。烹煮方式以簡單為原則,少加工少包裝,食材充分利用減少垃圾量。

成醫營養部主任郭素娥指出,這套食譜將公佈在醫院營養部官網,提供民眾自由下載,讓民眾可以在家動手做,不只簡單好做,而且不只適用於年節時候,平常日就可以吃得簡單健康。

「低碳飲食」即是選擇在地、當季及對於環境友善的食材,以降低對環境的衝擊,減少二氧化碳的排放量。以加工食品為例,食物的生產過程中,在種植或牧養、運輸、製造、加工、販售、使用及廢棄階段,都會直接或間接消耗能源及排放二氧化碳,而二氧化碳就是造成地球暖化的主要元凶;又例如肉食生產過程消耗大量水、土及其他資源(生產1公斤肉類就耗損7~15公斤穀物作飼料) ,因此。其實低碳飲食也可以「吃的健康」、「吃的均衡」,以均衡飲食為基礎,減少攝取過量食物(勿暴飲暴食),以黃豆、黑豆、毛豆來部分取代家蓄及家禽肉(飼養過程時間久),多選擇當季及當地盛產之蔬菜及水果來變換菜色(可減少或避免農藥問題及減少運送過程),降低身體負擔,達到健康的目的。

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神岡、沙鹿、大雅 路燈故障率最高

作者: 【記者張淑珠/台中報導】 | 台灣新生報 – 2014年1月21日 上午12:00

為落實節能減碳政策,建設局爭取中央補助四千九百萬元將八八四六盞傳統路燈更換為LED,但疑似原燈具老舊,常有故障情形,以神岡、沙鹿、大雅三區的故障率最高。市長胡志強認為應不只這三區,市府要有全面汰換的心理準備,研議訂定開口契約以隨時因應修復需求。

台中市長胡志強昨(二十)日在市政會議中指出,日前有一位里長因路燈不亮,打電話向市府反映,但可能是同仁回應態度不理想,里長於是直接打電話給他。後來建設局也找了該同仁溝通,局長吳世瑋還親自到現場監督,當晚就將里長反映的路燈全部修好。

副市長蔡炳坤表示,日前大雅區的議員吳顯森向他反映,有許多剛換的LED路燈不亮。

建設局長吳世瑋表示,經濟部能源局補助市府近五千萬元更換LED路燈,目前全部已裝好,但神岡、沙鹿、大雅等三區因路燈老舊,損壞率較高,像是沙鹿區就有五十幾處,經研判可能是漏電斷路器出問題。

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不點不亮 中市府:LED路燈本週內全都亮

中廣新聞網 – 2014年1月20日 下午12:54

為落實節能減碳政策,台中市政府建設局爭取中央補助4900萬,將全市8846盞傳統路燈,更換為LED,但疑似原燈具太老舊,換裝後常故障,其中,神岡、沙鹿、大雅三區故障率最高,民怨連連,建設局長允諾,春節在即,本週內全數修復。市長胡志強則認為不只這三區路燈故障率高,要有全面汰換的心理準備,訂定開口契約,隨時修復。(寇世菁報導)

台中市長胡志強在市政會議中指出,日前有位里長因路燈不亮,打電話向市府反映,同仁回應態度不理想,里長直接打電話給他。後來建設局長吳世瑋溝通後,親自到場監督,當晚就把路燈全部修好。副市長蔡炳坤說,日前大雅區議員也反應許多剛換的LED路燈不亮,經詢問建設局,原來是燈座老舊。年節將至,希望各區檢查,儘速解決。副市長徐中雄也呼應,民眾要的不多,只要路平燈亮水溝通。

建設局長吳世瑋指出,經濟部能源局補助市府4900萬元,更換全市8846盞LED路燈,雖然全部裝好,但神岡、沙鹿、大雅等三區因路燈老舊,損壞率較高,像沙鹿區就有五十幾處故障,研判可能漏電斷路器出問題。胡志強擔心路燈零件老舊,應不只這三區,市府要有全面汰換的心理準備,並研究訂定開口契約,隨時因應維修需求,希望春節前全部解決。

建設局長吳世瑋允諾,已要求包商克服困難,本週內全部修好。

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風力發電看好 上緯股價再度漲停

自由時報 – 2014年1月16日 上午6:11

〔自由時報記者張慧雯/台北報導〕受到中國大力發展風力發電,且台灣也力推離岸風場,再加上巴菲特看好風力發電產業,近來上緯(4733)股價一飛沖天,近3個月股價大漲逾80%,昨日開盤後又以漲停板83.4元作收,尾盤高掛超過5000張的買單。

事實上,上緯在中國風力發電葉片樹脂市占率超過20%,除積極拓展風電市場市占率外,還將推出更新的風電樹脂配方,來切入煙囪排煙脫硫新需求,擴大環保需求布局。

在台灣離岸風場開發方面,上緯轉投資的海洋風力發電公司已與經濟部簽約,預計2015年將會完成2座示範機組,以目前政府的收購價來計算,每座風機每年可以貢獻大約1.5億元營收,2座風機將帶來3億元營收,預計苗栗風場規劃將設立30座風機,並且於2018年完工。

法人認為,隨著中國風電樹脂需求回溫,加上煙囪排煙脫硫的新市場,預期去年第四季業績將維持與第三季相近的水準,前3季稅後盈餘1.71億元,每股稅後盈餘(EPS)2.4元,全年EPS估計可達3.2-3.5元,而今年營收成長可望達20%。

元大寶來巴菲特基金經理人王麗勳也表示,不只中國力推風力發電,美國PTC優惠政策也將優惠門檻降低,未來風機可能要花12-18個月進行後續安裝,需求將延續至2015年,且歐盟為達成2020年再生能源占全部電力發電20%目標,積極推展海上風電。

中國也預期2030年風力發電占全球總發電比將達22%,顯示潔淨能源為各國一致發展目標,而其進入門檻與耐用年限亦長,台灣相關投入廠商將具中長期投資價值。

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陸域風力發電 7年內飽和

作者: 記者潘羿菁╱台北報導 | 中時電子報 – 2014年1月17日 上午5:30

工商時報【記者潘羿菁╱台北報導】

經濟部針對風力發電,設定民國119年推廣目標量在4200百萬瓦(MW),維持不變,能源局副局長王運銘表示,陸域風力在109年就會提前飽和,主要是台灣地理範圍小,未來只能靠離岸風力支撐。

風力之下的陸域風力、離岸風力推廣目標量各維持在1200MW、3000MW不變,若陸域風機每MW裝置成本在5700萬元,離岸為1億5850萬元計算,整體風力機產值,保守估計為5500億元。

王運銘表示,由於台灣地狹人稠,陸域風場會逐漸飽和,經部估計7年內,陸域風機設置就會到緊繃,不會再成長。

此外,能源局擬針對風機預定地250公尺以內,業者須取得全數住戶同意才得以申設,這項規定引起風機業者的反彈,同時環團也不買帳,認為應該再擴大,未來陸上風機申設的困難度會大增。

至於離岸風力估計在明年才有15MW,109年320MW,114年暴增至1520MW。

能源局預估,光太陽能與風力在119年都達標,國內產值就會高達上兆元,形成新兆元產業。

而地熱能發電推廣量,119年設定在200MW,生質能則從1400MW降至950MW,水力發電為2200MW。海洋能、氫能與燃料電池,暫時不納入推廣名單。

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環保商機夯 崑鼎去年每股賺13.81元

作者: 記者袁延壽╱台北報導 | 中時電子報 – 2014年1月16日 上午5:30

工商時報【記者袁延壽╱台北報導】

全球環保商機龐大,國內廢棄物及焚化爐營運龍頭廠商崑鼎(6803),昨(15)日公布2013年自結獲利,再賺一個資本額以上,自2010年上櫃以來,連續四年獲利成長。

去年崑鼎自結的稅前淨利為8.51億元,若以崑鼎資本額6.16億元推估,每股稅前盈餘約13.81元,EPS估11元上下。

崑鼎目前營運主要獲利來源仍在國內的焚化爐操作及電力出售業務,這一部分,法人估,每年都至少有10%左右的成長。

另外,太陽能發電及海外市場,則是崑鼎連續幾年獲利成長的動力。其中,與昱晶(3514)合資的昱鼎能源,實收資本額1.9億元,去年一口氣有7個案子加入營運,包括高鐵左營、燕巢、烏日站的電廠、高雄港陽明海運、好好物流倉儲等案,目前昱鼎旗下共有10座太陽能廠,總發電量達4.5MW,目前年收入約在8千萬至1億元。

而在新案展開營運的帶動下,昱鼎從去年7月開始即已轉虧為盈。

據了解,昱鼎今年目標是爭取台灣案件規模在8-10MW;海外方面則是開發美國機場14.5MW屋頂型專案,預期在明年下半年開始貢獻。同時昱鼎能源明年拚爭取案量規模倍增、海外更鎖定了東南亞地區,最終目標是計畫在2015年底IPO。

至於海外焚化爐操作等業務,崑鼎已在去年切入中國大陸廢棄物處理市場,於上海和當地政府合資成立子公司祥鼎,並開始為上海老港再生能源利用中心提供廢棄物處理的第三方監管服務,而祥鼎也已於去年8月開始產生營收貢獻。

另外,崑鼎也2011年,與大陸具國企背景的廣州廣日集團合資設立「廣鼎」,興建年垃圾處理量達2000萬噸的焚化爐,不過目前仍在試營運階段。

對於今年的營運,崑鼎指出,去年接獲的幾個新案可望陸續發酵,包括北捷南港、土城、板橋線消防設備保養維護工作的2年合約、桃機161KV主變電所和11.4KV主開關站電力系統設備操作維護的3年合約、高雄榮總空調系統操作維護保養工作的3年合約、欣榮桃南BOO垃圾焚化廠操作營運合約再續約6年(至2019年)等案,都將陸續加入營收貢獻,獲利審慎樂觀。

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核能或核不能 成大邀學者探討

中華日報 – 2014年1月14日 下午11:00

 記者黃微芬/台南報導 台灣電力公司、成大研究發展基金會主辦「核能或核不能─廿一世紀的巨大挑戰研討會」十四日登場,有別以往能源研究的探討角度,此次邀國內外學者專家從溝通的角度看核能問題,提供大家省思擁核或反核的不同視野;成大經濟所教授楊永年強調,核能或核不能已成全球議題,需要以更宏觀、理性的態度面對。 研討會昨天在成大光復校區國際會議室舉行,分別由清華大學副校長馮達旋及行政院原子能委員會主委蔡春源主持,邀楊永年就「核能公共溝通策略」、美國柏克萊加州大學核能工程學系教授  Joon-Hong  Ahn就「核廢料溝通策略」發表專題演講,此外還邀美國加州柏克萊大學核能研究中心主任  Jasmina  Vujic以視訊方式,分享其不同能源對環境及健康影響的研究。 楊永年表示,日本福島核災發生後,核能發電議題備受各國關注,有的國家仍持續發展核電,如美、韓及大陸,但也有國家決定不發展,如德國已決定將關閉核電廠;在目前替代能源仍難以取代核能發電的前提下,台灣還是需要核能發電,他相信如果孫運璿還在世,也會支持核四。 他說,核能問題在台灣已演變成政治議題,特別是透過媒體的片面放送,更容易形成負面與正面資訊的不對等,對民眾造成誤導,亟需對核能的有效公共溝通,這方面除了政府及台灣有責任讓核能資訊透明化之外,學者及每個人也都有責任去正確解讀、理性思考,不是一味地談核色變。

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【FOCUS新聞】英相為鑿頁岩增誘因 商業稅地方全拿

TVBS – 2014年1月15日 下午8:27

美國近年來靠著開採油頁岩,提升能源自主,重塑了世界能源版圖,而大西洋對岸的英國,頁岩氣蘊藏量預估同樣驚人,英國中部鮑德蘭盆地的頁岩氣蘊藏量,據說只要開採1/10,就夠英國人使用50年了,所以,北海原油儲藏量枯竭的英國,也急著要效法美國,以水力壓裂法開發頁岩氣,但這種鑽採方式,因為有破壞環境的隱憂,抗爭始終不斷,英國卡麥隆政府現在為了遊說地方同意,還宣布開發頁岩氣的商業稅,100%都歸地方所有。

英國設計師Vivienne Westwood13日在米蘭辦秀,展示今年秋冬男裝系列,一向勇於為社會議題喉舌的她,這回聚焦在英國政府摩拳擦掌,準備大張旗鼓的頁岩油氣開採計畫。英國設計師薇薇安魏斯伍德:「我老是劫持我的發表會,我談論的永遠非關時尚,當前最想傳達的信息,在英國,甚具急迫性,政府推動水力壓裂法開採頁岩油,宣揚水力壓裂法只有好處沒壞處,但我們知道並非如此,一味急著開採很危險。」所謂水力壓裂法,就是向地下岩層泵入水、沙子和高壓化學物,進而讓岩層產生裂縫,釋放天然氣,長久存在著環保爭議,它會大量耗損水資源,化學藥劑更可能汙染水源,然而,如果你想從這位龐克教母和她老公最新發表的衣服上,看到人們飲用中毒的水或是美麗海岸邊垂死的海鷗,這些灑狗血的煽情指涉,那恐怕要失望了。不過,大師她反對水力壓裂開採頁岩氣不是一天兩天的事情,去年8月,她曾跑到薩塞克斯郡的鮑爾康姆村,參予當地居民的抗爭活動。英國設計師薇薇安魏斯伍德:「圖利這些能源公司,這些公司都是首相卡麥隆的朋友,這是瘋狂的,謝謝你!」而當她13日在米蘭,再度發表反對宣言的同時,她口中圖利財團的英國首相,則跑到林肯郡推銷他的頁岩氣計畫。英國首相卡麥隆:「頁岩對我國很重要,它可以製造7萬4千個工作,吸引30億英鎊投資,我們得以取得較便宜的能源,提升能源保障。」首相說,開發頁岩氣能創造7萬4千個工作,這個數字聽起來很誘人,但工程顧問公司AMEC卻指出,首相的這個數字太樂觀,實際數字可能不到1/3,這項由英國能源與氣候變遷部委託AMEC進行的研究指出,水力壓裂開發頁岩氣頂多創造2萬4千個新工作,多數還是短期的,而且住在頁岩氣田周圍的人分不到多少好處。以蘭開夏郡的Preese Hall為例,只有17%的新工作,會到當地居民的手中,為了說服地方政府點頭,發給能源公司開發許可,卡麥隆還宣布,開發頁岩氣的商業稅,100%都讓地方政府拿走,比原來的5成多出2倍。綠色和平組織安娜瓊斯:「這根本是公開的賄賂,賄賂地方議會,因為卡麥隆擔心地方政府杯葛。」英國政府會急巴巴要開發頁岩氣,主要是看到美國開採頁岩氣,大大提高能源自主率,而分外眼紅,不過,英國要靠頁岩氣大發利市言之過早,目前一切都在鑽探與試驗的階段。英國陸上營運商團體克羅寧:「英國其實還沒開始水力壓裂開採頁岩氣,未來2到3年,會著重在勘探、評估成本。」法國石油公司Total已經在13日宣布,將投資3千萬英鎊,合台幣15億,參與英國中部林肯郡的油頁岩探勘計畫,成為第一個在英國重資開發頁岩氣的外國能源公司,而英國政府與民間反對勢力的對峙與拉扯,則預料將越演越烈。

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西門子大單 永冠進補

作者: 記者沈美幸╱台北報導 | 中時電子報 – 2014年1月15日 上午5:30

工商時報【記者沈美幸╱台北報導】

F-永冠(1589)拜風力發電等能源類、產業機械等領域訂單成長所賜,不單去年12月合併營收5.63億元,創單月次高,第4季營收淡季不淡而達16.52億元,去年合併營收更改寫歷史新高。

最大客戶西門子接獲10億美元風力發電機大單,對F-永冠鑄件採購量將提升,F-永冠今年生產及出貨金額可望成長10%。

F-永冠原本預估去年第4季合併營收頂多15億元,不及第3季的16.31億元,但在能源類、產業機械、注塑類及醫療器材等領域訂單全面成長下,去年12月營收達5.63億元、年增29.12%,第4季營收也優於預期而達16.52億元,不單季增1.3%,年增率也高達48.1%;去年合併營收58.67億元,年增11.51%,全年出貨量11.23萬噸、年增15.8%,優於原本預期的11萬噸。

F-永冠主管指出,依據目前接單狀況預估,今年生產及出貨都將比去年成長10%。儘管今年元月起,大陸各省市都調高基本工資,但永冠大陸廠每年工資都會調增,高於法定水準,且工資占永冠生產成本僅8%,受影響程度遠不及生鐵等原物料行情上漲。

F-永冠主管坦言,公司為避險,都會預購生鐵原物料,去年11月生鐵供應商晟光無預警停業,致使連帶保證人北方煉鐵廠暫時停工,部分生鐵可能無法如期交付,當時預估損失人民幣1,600萬元,使EPS減少0.76元,會在第4季認列。

永冠主管指出,永冠大陸鑄件生產線許多員工路程遙遠,今年農曆春節會依慣例放兩周假,部分加工件生產線員工則放假一周,但會依車程遠近做調整,台灣廠員工在過年期間放8天比政府規定多放2天,但事先得加班備量增產。

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馬爽推節能減碳 老百姓傻傻買單

自由時報 – 2014年1月15日 上午6:10

記者高嘉和/特稿

常愛吹噓本身不吹冷氣、不愛搭電梯的馬總統,○八年上台後,為合理化未來電價調漲,打著鼓勵民眾節能減碳旗號,要台電配合推出獎勵節能措施。結果是馬爽推節能減碳,卻要台電如啞巴吃黃連、自吞補貼虧損。當台電虧損擴大,馬政府又拿此作藉口調漲電價,最後還是要老百姓掏錢買單。

根據台電現有資料,從二○○八年到二○一一年台電因獎勵節能措施負擔的補貼電費收入達二八六.九一億元,加上去年起先取消的縣市節電競賽少收二十一.六八億元,合計達三○八億餘元,若加上最近兩年補貼金額,恐破四百億元。

台電苦吞黃連,但根據能源局統計,近幾年來,住宅總用電量及戶數幾乎是等幅成長,效果根本是有限;也難怪台電主管私下會抱怨馬總統才是造成台電虧損擴大的元凶。

台電昨偷偷摸摸公告、被發現又欲蓋彌彰,這心態就十分可議。難道台電是想造成既定事實後,當民眾收到電費單時,才發現原來這麼努力配合馬總統節能減碳的電費折扣優惠全沒了嗎?

馬政府施政無能,但算計老百姓卻很厲害。先是冠冕堂皇的說節能減碳是全球趨勢,要台電少收電費、鼓勵節電,當台電累虧破兩千億元,就趁著出訪國外時一路比價各國電價,稱台灣電價太低,暗虧老百姓不知感恩,再威脅說若電價不漲、台電會倒,硬是要漲電價,最終還是要老百姓傻傻買單。

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