台灣醒報 – 2013年11月12日 下午2:35
【台灣醒報記者方家敏台北報導】利用現有的汙染，轉化為環保的動能，也能創造滾滾商機。在全球產業界最夯的藍色革命「The Blue Economy」正以全新思維，讓環保也能生財賺錢。投身生態永續事業二十多年的比利時企業家，同時也是國際環保專家的剛特‧鮑利，是零排放研究基金會創辦人，12日特地來台，與產、官、學界代表分享藍色經濟的概念，以做為環保產業創新的一大動力。
「所謂創新，不是問別人想要什麼 而是在他人還未想到之前就滿足消費者的需求。」鮑利說，綠色經濟雖然環保，對自然充滿善意，但企業也投資更多，消費者花費更多；藍色經濟不僅重保育，也再生，跟大自然學習創意，並以有限資源創造更多。
藍色經濟就是把土壤重金屬汙染、水汙染等各式各樣的汙染轉化為動力，驅動環保產業的前進。鮑利認為，科技不是改善環境的唯一方式，因為我們現在所作的遠遠無法達到永續經營「減少重金屬汙染還是汙染，因此我們要利用現有資源，達到零汙染的目標。」
「要從永續中產生cash flow，而不是把資金全部投進去才達到永續。」鮑利認為，企業總一股腦兒專注開發一項產品，但其實很多產業可以同時進行。例如在他的零排放、零汙染工廠，他把生物廢水處理廠放在屋頂上，不僅可以種花草，還能調節溫度。夏天降低室內溫度，不需冷氣設備；廢水中的細菌會有作用，產生熱能，因此冬天也能保存熱量。
雖然過去大量砍樹，改變土壤和水源的ph值，不僅讓碳平衡失調，科學家宣布沒救了，但鮑利重新種植樹木，讓土壤酸鹼質恢復正常，水也變乾淨了。當地的水源可以飲用、販售，他把水瓶製成樂高狀，每個瓶子的凹凸曲線可以緊密結合，能做為牢固的建材而不需花錢把瓶子切碎回收。鮑利說，這種結合生產鏈的產業不僅幾近零污染，還能創造工作機會、促進消費，一舉數得。
鮑利笑說，很多我們以為無用的廢棄物都能夠再利用。例如他兒子有一天從森林裡撿到一個蘑菇，鮑利教他用報紙包起來，塞一點咖啡渣，丟進床底下，幾個禮拜後居然長出一大堆香菇。現在他在中國開設了咖啡渣養菇場，創造無數商機與工作機會。「連我3歲的兒子都可以做到，為什麼產業界無法理解？」咖啡渣能除臭，其妙用除了可以混入衣料、地毯，還能作成鞋墊，預防香港腳。
而水中的重金屬只要利用簡單的裝置，以重力的原理讓金屬沉澱，就可以有乾淨的飲用水而不需使用昂貴的濾水器。剩下的金屬礦物只要磨碎就能造紙，若與咖啡渣結合又能再做成鞋子，妙用無窮。「我們喜歡把東西弄得很複雜，這樣商人就可以賺多一點錢。但其實要節能、永續很簡單，而且費用便宜到讓商人都羞愧！」
現在全球已有超過100個愛地球的創新提案，仿效白蟻窩打造無空調的大樓；利用蠅蛆消化屠宰場的廢料，減少廢物處理所產生的碳排放，蛆酶更是糖尿病患者的新希望；以蓄水池中飼養的藻類吸收火力發電廠的碳排放，再把藻類做為螺旋藻等保健食品，還能製造生質柴油。這些都是利用藍色經濟的概念，向大自然學習，改變企業經營思維，創造無限商機。
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