糧食

更新日期:2011/09/08 14:55

因應全球氣候激烈變化，確保台灣地區糧食安全，農糧署東區分署今天舉辦「糧食動員演習」，模擬發生大地震以及戰爭等九種狀況，國軍部隊如何緊急支援？暴民搶糧如何應變？糧食倉庫遭空襲火警如何緊急處置？動員農糧、消防、軍警等各單位人員，進行了完整嚴謹的演訓演習。(劉敏娟報導)

農糧署東區分署9月8號舉辦「100年度物資經濟動員準備演訓糧食動員準備測驗演習」，演習地點分別位於東區分署的「戰時指揮所」以及位在花蓮市農會國福倉庫的「預備指揮所」，除了農糧署東區分署全體動員外，還邀請消防、縣警局、衛生局、電力公司、軍警等各單位支援人力，將近百人參與演習。

擔任統裁官的農委會副主委游勝鋒說明演習目的：全球氣候激烈變遷下，更應確保台灣糧食安全，以及戰時如何充分供應軍需民食，防範不法囤積糧食，尤其在311強震後，更把地震災害列入演習項目。

今天的糧食演習共有模擬九種狀況，包括指揮所開設、辦理戰時食米申購撥售作業、糧食調配突發狀況之應變處置、預備指揮所設置、戰時國軍部隊糧食緊急支援處置、國福倉庫電力中斷之處置、暴民搶糧支應變、爆裂物處置、糧食遭地震來臨及遭空襲後起火之應變處置暨傷患救護等，所有參與演習單位投注了許多時間進行排演，因此今天整個演訓演習過程非常認真嚴謹，參與觀摩的來賓都十分讚許。(攝影：劉敏娟)

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更新日期:2011/09/07 08:53

（中央社記者唐雅陵聖保羅6日專電）巴西政府將捐贈4500噸糧食給索馬利亞饑荒災民。聯合國表示，至今年底，可能有近75萬人死於饑荒。

巴西國家供應局指出，糧食貨櫃將從今天起從南部聖卡塔里納州（Santa Catarina）的南聖福蘭西斯科港口（Sao Francisco do Sul）陸續裝船運往非洲。

現階段，巴西政府將捐贈總數204個貨櫃的豆子，第2階段則以玉米為主。

聯合國指出，索馬利亞和肯亞、衣索比亞等西非地區其他國家鬧饑荒的問題，須仰賴國際社會援助解決。聯合國希望籌募240萬美元，以紓緩當地的糧食危機。

索馬利亞是西非地區鬧饑荒最嚴重的國家，約1300萬索馬利亞人需要人道救援，主要災民是年齡不到5歲的孩童。

聯合國資料指出，索馬利亞的饑荒是由一連串因素所引起，包括長期乾旱影響農作物收成，尤其是玉米和高粱，還有國內族群衝突、內戰、人民收入減少等。1000906

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更新日期:2011/09/06 12:41

（路透芝加哥5日電）美國發生糧食短缺？不會吧？美國這個產糧區，是飢餓世界食物供應最後依靠，過去半世紀糧食產量驚人，使多數人認為每年穀、肉、乳品、水果、蔬菜及其他作物大豐收是理所當然的事。

當美國媒體報導非洲、亞洲及其他地區發生乾旱或飢荒時，美國通常都會站上第一線，從似乎永不枯竭糧倉中運送、空投糧食，並致力其他救援。

光美國就占全球玉米外銷半數、占全球大豆外銷40%、小麥則占30%。

但氣候變遷的恐懼正發出警訊。

部分科學家及農業學家對中西部作物生長實際狀況愈感憂心。中西部廣大黑土區，長期以來是美國農業奇蹟的核心。

他們說，不只是持懷疑態度的農民，甚至政府當局也試圖默默地將研究重心從設備移往種植。

愛阿華州立大學氣候科學系主任及農業氣象教授泰寇（Eugene Takle）表示：「我們並沒有長期儲備。我們全球糧食供應量約在2或3週左右。」

他說：「在有空調、灌溉及更好作法下，我們對氣候變得不敏銳。我認為我們需重新思考這問題。我們的處境是多麼脆弱。」

泰寇等人認為，未來就在當下。

他說：「這並不是長期氣候趨勢，是氣候多變性，凸顯氣候造成農業易受損極端情況。」

愛阿華埃姆斯（Ames）國家土壤耕層實驗室（National Soil Tilth Laboratory）主任哈特斐德（Jerry Hatfield）表示，在適應氣候變遷之際，美國農業帶正受其衝擊。中央社（翻譯）

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更新日期:2011/09/06 05:44
張家嘯

　　受到全球糧食隨著替代能源而價格飆漲，激勵原本休耕的農地開始復耕，為提升種植效率，肥料需求在2008年金融危機過後激增，上游主要原料包括氮、磷、鉀等三大元素的市場報價，也在2009至2011年開始走高，讓農糧族群躍身成為資產配置裡不可或缺的投資標的之一。投信業者表示，八月份因美國主權評等調降所引發的全球股價大修正，正好創造了一個逢低布局、掌握第四季農糧波段行情的投資機會。

　　近期聯合國農糧組織對於全球糧食庫存數量的統計數字，滑落到30年來最低水準，整體的糧食庫存量已低於聯合國農糧組織(FAO)所建議的17~18%安全水位。

　　而且農業有強烈的季節特性，就時序來看，下一個循環即將進入秋收的階段，但在此時全球最大糧食出口國美國，除了連續數周居高不下的異常高溫之外，還遭到颶風侵襲，加重市場對於產量縮減的預期，預料未來農糧價格仍將居高不下，獲利成長動能可望進一步向上攀升。

　　富邦農糧精選基金經理人林俊賢指出，八月份向來是財報公布的密集期，照理獲利成績亮眼的農糧族群本應有所表現，可是今(2011)年在美國主權信評史無前例的遭到調降，引發全面性的全球股價修正，首當其衝的包括高度依賴信評等級來籌措資金的金融業，以及耶誕訂單旺季不旺的科技業。

　　不過，林俊賢表示，冷靜回歸基本面來做審視，相較於實質面受到侵蝕破壞的金融及科技兩大產業，農糧產業普遍並不依賴信評來籌措資金，而秋收時節的供給吃緊也預示旺季暢旺，因此研判在恐慌與混亂之中遭到錯殺的農糧族群，有機會成為首先浮上水面的標的。

　　再從價值面來看，林俊賢分析，目前美國S&P500指數本益比僅12.3倍，大幅低於歷史長期平均的16倍，美國主權債信評等調降事件創造出價值面的吸引力，凝聚價值型投資人的投資意願，其中主要分布於北美地區的農糧產業獲利年增率約38%，遠高於S&P500指數的11.7%，可以說是美股各主要產業中的獲利資優生。

　　林俊賢並認為，隨著風暴終將散去，等到市場以時間或空間消化這次的利空衝擊，最具獲利成長動能的農糧族群，可望展開新波段的漲升行情。

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更新日期:2011/09/06 05:30
記者龔俊榮／綜合報導

旺報【記者龔俊榮／綜合報導】

糧荒將是全球資源爭奪戰的下一個目標，尤其是中國大陸面臨的缺糧課題更加嚴峻，為養活13億人口，付出代價十分慘重，消耗了全球35%的氮肥和70%水資源。表面上，糧食連續7年豐收，背後卻是用了2至3倍於歐美花費和農藥使用量，以及數倍於傳統種子的工業種子。專家警告，如果不力挽狂瀾，5年之後大陸農業問題會浮出檯面。

大陸不僅缺電，缺糧恐怕更是當局要面對更嚴肅的課題，根據中國化肥網報導，大陸高層包括總理溫家寶都不約而同展開農業調研行動，反映出對糧食供應的關注程度。

國際糧食政策研究所所長，也是糧食經濟學家的布勞恩指出，農業生產增長率大致維持在每年1.2%左右，但這增長率卻無法趕上人口增長和由此而來的對糧食需求增加。

中國農業大學資環學院課題研究組的資料顯示，過去8年，大陸糧食單位產量幾乎沒有顯著增長，但每畝化肥施用量卻增長近40%，每公斤化肥生產的糧食不足19公斤，且這一生產效率正在以每年1公斤的速度下降。化肥增長對糧食增產的貢獻率降低到10%左右。

中國化肥網指出，「糧食」在未來10年是大陸的重要國家戰略物資，在資本市場，它就是下一個石油。

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更新日期:2011/08/30 21:50
張詩婷

（法新社羅馬30日電） 聯合國世界糧食計劃署（WFP）今天表示，將運送600噸食物和500噸清水至利比亞首都的黎波里（Tripoli），援助因利比亞西部衝突而深受影響的居民。

總部設在羅馬的糧食計劃署表示，這些麵粉、麵條、食用油和蕃茄醬將交給利比亞紅新月會，分送的黎波里、沿海地區和納福沙（Nafusa）山區等地，足夠餵飽3萬5500人的肚子1個月。

他們也表示，糧食計劃署的1艘船載運50萬公升清水，已從馬爾他（Malta）駛往的黎波里，此外該署將設法取得25萬噸的汽油，足供挽救性命的立即人道需求，可以撐上1個月。

利比亞的燃料供應因戰亂而中斷，而水電的供應全都仰賴須靠燃料運轉的發電機。醫院、救護車以及分送民眾所急需物資的車輛也都需要燃料。（譯者：中央社張詩婷）1

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更新日期:2011/08/30 18:08
黃啟霖

聯合國世界糧食計畫署(World Food Programme,WFP)今天(30日)表示，糧食計畫署將運送600噸糧食和500噸飲水到利比亞首都的黎波里(Tripoli)，以援助受到利比亞西部戰火波及的民眾。

總部設在羅馬的世界糧食計畫署指出，包括麵粉、義大利麵、蕃茄醬等物資，將由的黎波里、海岸地區以及西部納福沙山區(Nafusa)的利比亞紅新月會分送，將足以供應3萬5,500人食用1個月。

他們也指出，1艘糧食計畫署的船隻正搭載50萬公升的飲水，離開馬爾他前往的黎波里。同時糧食計畫署也希望採購25萬噸石油，以支應利比亞民眾1個月的急迫人道需求。

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更新日期:2011/08/26 15:26
蔡宜倩

【台灣醒報記者蔡宜倩綜合報導】非洲之角發生60年來最大饑荒，台灣世界展望會會長杜明翰表示，展望會目前與世界糧食計畫署（WFP）合作，在當地工作站補給難民糧食。另外，自7月中旬密切注意非洲饑荒的中華民國紅十字會秘書長吳思懷也提及，與國際紅十字會等國際組織合作在當地協助難民清潔飲用水，也補給糧食。

吳思懷也說，最近收到消息，連加恩醫師先前在當地參加國家紅十字會會議，呼籲台灣能派遣醫療團隊，協助當地改善衛生。

紅十字會持續和「紅十字會與紅新月會國際聯合會」（IFRC）以及「紅十字會國際聯合會」（IFRC）密切聯繫，共捐款20萬美金給兩個單位，用以採購物資。而台灣世界展望會至今已投入約新台幣1000萬元救援。

目前世界展望會在肯亞北部和東北部、衣索比亞南部，以及衣索比亞和索馬利亞邊界中都設有工作站與世界糧食計畫署救援。杜明翰強調，「讓他們不因飢荒而死」是目前最急切的救援目標。除糧食救援外，工作站也給予生活用品與營養品，協助當地居民處理水資源和整理環境衛生。

非洲頻傳飢荒，這次飢荒何以這麼嚴重？杜明翰說，展望會工作人員在當地駐點超過20年，去年就發現飢荒徵兆，今年飢荒大爆發可能是長年累積的結果。

目前索馬利亞政治動盪不安，有伊斯蘭青年黨在當地叛亂。吳思懷說，武裝地區由日內瓦國際紅十字會負責在當地協助救援，情況相當危險。杜明翰則表示，「只要有難民營的地方，我們一定到！」因此，並未停止對當地的救援，只是更為機動。

據悉，大飢荒可能延續至2012年2月，世界展望會希望在全球募得1億美元，並透過6個月救援計畫，解決日益嚴重的糧荒問題。而紅十字會目前與全家便利商店合作，希望3個月內能募得5000萬台幣。吳思懷表示，目前有計劃與政府到非洲勘災，只是相關細節仍在討論中。

各界預估超過1200萬人迫切需要糧食援助，杜明翰說，「飢餓三十，就是為了這個時刻預備！」台灣展望會除了飢餓三十的資金援助，目前計畫向農糧署尋求合作，希望能將台灣的米糧運到非洲。

紅十字會與全家便利商店捐款，可至http://web.redcross.org.tw查詢，台灣世界展望會捐款網站是www.worldvision.org.tw。

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更新日期:2011/08/23 11:10
洪美惠

本報2011年8月23日綜合外電報導，黃健強編譯，蔡麗伶審校

美國農民正在種植第一批非糧食用途的基因改造玉米，以滿足更多乙醇燃料需求。慈善團體警告，這將使得更多玉米轉為能源生產用，而可能會惡化全球糧食危機，從索馬利亞的飢荒即可見一斑。

糧食產業也反對這項新的基因改造產品，因為雖然這些玉米並非不可食用，但並不適合作為食品加工用。種植食用玉米的農民也表示他們對基因污染的憂慮。

這種玉米為瑞士農藥大廠先正達（Syngenta）旗下公司所研發，是添加了一種促進酵素的基因，這個酵素會加速澱粉分解成乙醇。一般來說，玉米在製成乙醇時，通常必須添加酵素。

隨著去年2月Enogen玉米(一種新的基因改造玉米)取得美國農業部的種植許可後， 現正在堪薩斯州玉米生產帶邊緣約5000英畝的地區，則是首次種植作為商業生產用途。

在先正達的宣傳品上，該公司表示Enogen玉米可以讓農民使用較少的能源和水來種植更多的生產乙醇用的玉米。

環保人士則批評，這個基因改造玉米會增加全球糧食供應的壓力並導致環境惡化。他們表示Enogen玉米會使得糧食作物改為供應作燃料生產使用，而使得人類食用的玉米作物產量減少，進而導致糧食價格上漲。這將會帶動國際市場的糧食價格。基督教的抗飢餓組織「施世麵包組織」（Bread for the World）成員Todd Post說：「把糧食視為解決能源危機的燃料，這樣的誘惑會加重糧食危機。」

雖然許多個別的事件，像是索馬利亞饑荒是由許多複雜因素組合而產生的結果，但許多研究也指出生質燃料使用的擴展已加速全球糧食價格上漲，讓全球的糧食難以供應貧窮人口。世界銀行8月9日公布一份報告指出，糧食價格現已接近2008年的最高價格，也就是導致索馬利亞饑荒的糧食高價。國際行動救援組織（ActionAid）一位資深政策分析家Marie Brill表示：「這樣會在一個糧食已十分缺乏的市場上造成更多壓力。而對農民而言，種植這個可有效生產乙醇的新品種玉米，會變得十分有吸引力。」基因污染疑慮　糧商不喜

糧食業者也警告，這個新的基因改造玉米有污染一般玉米的風險。可加速澱粉分解的特點使得這款玉米在乙醇產業上炙手可熱，但這特點也可能是對糧食產業的災難，讓玉米片變成不定形的塊狀物，也會讓玉米澱粉原有的黏稠特性消失。

根據先正達公司提供給北美磨坊商會（North American Millers' Association）的資料，即使是少量的澱粉酵素玉米，10,000個玉米中的一顆玉米粒，也會損害食品。該商會如同大部份的糧商一樣，反對這個新的基因改造玉米，過往發生過的基因污染，讓糧商仍存疑慮。

歐盟、南韓和南非皆禁止該基因改造玉米進口。

愛荷華州Whitten市一位經營牲畜飼料種植的Allen Jasper表示：「身為一個農夫，我對此（基因改造玉米）感到十分疑慮。首先我的疑問就是它的產量如何。每次你嚐試並改變一個玉米植物，使它可以有其自然原生所沒有的特質時，你必須對它的產量感到疑慮。」

先正達聲稱該玉米有適當的防護機制可避免異花授粉（避免基因污染）。繼堪薩斯州之後，該公司計畫要擴展它們的種植區域到愛荷華州、內布拉斯加、南達科塔以及密尼蘇達州的西南部。

農民會依照合約種植玉米供應給乙醇製造工廠，並獲得種植一般玉米所沒有的津貼。一開始會先種幾排玉米作開始。先正達發言人Paul Minenhart表示：「這是非常緩慢的初步準備階段。目前還不會大規模的作物種植。」

堪薩斯州唯一一家已進行這項新品種玉米生產的乙醇製造廠是Western Plains Energy，該公司Steve McNinch說到：「添加少量的澱粉酵素玉米(約10%)到混合物中，就會增加10%的產量。」

※ 參考資料：衛報報導 ※喜歡這篇報導嗎？台灣環境資訊協會需要您的幫助

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