糧食

中央社 – 2012年1月9日 下午4:56

（中央社記者江俊亮嘉義市9日電）歲末年終，為了讓孤獨無依的街友享用一頓熱騰騰的午餐，嘉義市嘉大附小六年四班學童今天分工合作，將營養午餐加熱後，分送街友享用，一方面珍惜糧食，一方面幫助弱勢。

嘉大附小校長張哲彰表示，六年四班學童是在上資訊素養課時，認識「國際糧食危機」議題，並藉由閱讀「萊恩的願井」一書，了解6歲的萊恩為東非居民鑿地下水井，讓居民有乾淨飲水的感人故事。

在教師的引導下，學童們決定從幫助身邊的弱勢族群做起，並透過實地查訪，了解學校營養午餐有很多剩菜、剩飯，經學童討論後，決定建議學校，將飯菜分送給街友。

學童們在上藝術人文課程時，得知人安基金會有街友服務項目，於是製作宣傳海報，利用升旗時間宣導珍惜食物的重要，並自去年12月15日起，捐出全校每日多餘的營養午餐，由嘉義平安站載回，加熱後提供給街友享用。

六年四班學童在校長張哲彰的支持下，今天以實際行動，親自將營養午餐加熱後，分送給街友享用。學童除了親自打飯菜之外，也向街友噓寒問暖，學童們做得很起勁，認為是今年所做最有意義的事。

嘉義平安站長甯順彥表示，一名51歲的王姓街友，因家庭失和而離家，平時孤苦無依、餐風露宿，難得享有一餐溫飽，他希望嘉大附小能繼續捐贈營養午餐，讓街友們有飽足的力量，能夠再站起來。1010109

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作者： （杜宇╱陳李農改研究團隊執行長） | 旺報 – 2012年1月9日 上午5:30

旺報【（杜宇╱陳李農改研究團隊執行長）】

全球糧食危機的陰霾一直揮之不去。中國大陸去年也碰到嚴重乾旱和洪澇等天然災害，因此特別受到國際關注。根據官方最新公布資料顯示2011年大陸全國糧食總產量達到5.71億公噸，比2010年成長4.5%，穩住了糧食生產與糧價。

主要因素在於政府投入糧食的「四補貼」（即種糧農民直接補貼、農資綜合補貼、良種補貼和農機具購置補貼）達1406億元人民幣；提高小麥、稻穀的最低收購價格（每50公斤分別提高5至7元和9至23元人民幣）；核撥農業生產救災資金35.8億元人民幣等，大幅提高農民生產的積極性，成功守住18億畝和95%糧食自給率底線。展望未來仍將充滿考驗與挑戰包括：氣候變化提高糧食生產不確定性；耕地減少、水源不足（中國大陸每年農業缺水仍達300億立方米以上）；國外糧商的炒作；糧食生產成本增加，糧食價格仍然偏低等，持續考驗政府施政的能力。

而台灣去年也是稻米豐收的一年，只是除了稻米以外其他糧食作物多數需要仰賴進口，也影響到物價波動和民生，引起民眾抱怨。為降低對進口依賴，政府除了調整補貼方式提高農民種植雜糧意願外，也嘗試將耕地活化，鼓勵種植雜糧作物。

糧食安全關乎兩岸政局安定，未來雙方可以在建立東亞糧食儲備系統與糧食預警機制上，採取合作方式，讓兩岸人民能免於「缺糧」的恐慌。

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作者： 記者藍鈞達╱台北報導 | 中時電子報 – 2012年1月6日 上午5:30

工商時報【記者藍鈞達╱台北報導】

國際糧農組織（FAO）最新報告表示，今年糧食價格將居高不下，到2020年的10年間，糧食價格將普遍高於2001~2010年，其中穀物價格將成長20％，肉品價格更將成長50％，投資人若遇市場大幅拉回修正，便可逢低布局農業相關基金。

從2000年以來，糧食價格漲幅近150％，2008年金融海嘯拉回修正，但去年突破前波高點，也代表相關農業商機行情長線向上趨勢不變。

元大全球農業商機基金經理人楊書婷認為，糧食的需求面沒有去年強勁，今年影響糧食價格的關鍵仍在天氣，從去年底開始，南美地區降雨比預期少，且至目前尚未明顯改善，若未來兩個月降雨仍未改善，將影響南美玉米和大豆生長。

楊書婷指出，近期農夫信心指數回升，農作物在3~4月開始進入北美種植旺季，預期農業上游類股的表現將會逐漸轉好。

德盛安聯全球農金趨勢基金經理人林孟洼指出，下游廠商有部分產業表現不弱：下游主要配置在食品加工產業中的肉品廠商，今年以來受惠出口強勁成長，肉品價格上揚，即使成本因穀物價格上揚而上漲，廠商仍能維持高利潤率。

不過，原物料價格原本就有波動較大的特性，加上美元走強預期讓主要農業原物料進口國如印度，因匯價大幅貶值而影響進口意願，可能成為投資農金基金時要留意的風險。

摩根環球天然資源基金經理人伊恩.亨德森（Ian Henderson）表示，根據Barclays Capital報告，避險資金中除貴金屬，農產品是第二大投資商品，因此價格波動性非常大，也使農糧商品的投資難度相形較大。

群益新興金鑽基金經理人洪玉婷表示，反聖嬰現象（La Nina）將延續至上半年，全球各地都可能出現異常氣候，受惠產業值得留意，其中泰國水患影響稻米生產，小麥玉米也都有供需失衡的現象，值得留意。

此外，棕櫚樹因每年10月生產高峰期已過，之後產出將逐漸減少，推動報價將上揚，因而目前特別看好棕櫚油相關公司。

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自由時報 – 2012年1月5日 上午4:31

〔國際新聞中心／綜合報導〕聯合國糧農組織（ＦＡＯ）新任秘書長達席瓦三日表示，因全球經濟趨緩，預估二○一二年糧食價格將稍稍緩和，但未來糧價不會大幅下跌，糧食市場也將持續波動，會有更多人因經濟不穩定而挨餓。

達席瓦在出任糧農組織秘書長後的首次記者會上表示：「（糧食）價格不會像過去兩、三年一樣攀升，但也不會下滑。或許價格會略微下降，但幅度不會太劇烈，短期內是這樣。很明顯地，波動會持續。」

ＦＡＯ去年十一月指出，儘管全球糧價十月間大幅下滑，但商品市場的價格波動依然損及世界糧食安全前景。據ＦＡＯ評估，糧價去年二月趨於高峰，六月開始下滑，高昂糧價不僅造成燃油價格飆漲，也間接導致社會不安，引發「阿拉伯之春」。而經濟趨緩可能會讓更多人有挨餓之虞，未來飢餓人口將高於二○一○年糧農組織估計的九億二千五百萬人。

六十二歲的達席瓦是農藝學家，也是ＦＡＯ首位拉丁美洲籍的秘書長，他在巴西擔任食物安全部長期間推動「零挨餓」計畫、成功協助二千四百萬人脫離赤貧，備受讚譽。

索馬利亞、吉布地、衣索比亞和肯亞等非洲東北部國家，正面臨六十年來最嚴重的乾旱，糧食短缺更造成營養不良、難民外逃等人道危機。

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中央社 – 2012年1月4日 下午10:43

（中央社羅馬3日綜合外電報導）聯合國糧農組織（Food and Agriculture Organisation）新任理事長達席瓦（Jose Graziano da Silva）今天表示，鑑於全球經濟放緩，某些糧食價格今年可能會稍微下滑，但跌幅可能不大。

今年新上任的巴西籍理事長達席瓦表示，糧食市場可能持續波動，會有更多人因為經濟不穩定而面臨饑荒風險。

全球糧食價格在去年2月攀至高點，但隨著作物收成改善，加上全球經濟動盪疑慮拖緩需求成長步伐，糧價6月起開始下滑。

通貨膨脹情況因糧價攀高而加劇，引發社會動盪，並在去年掀起阿拉伯之春（Arab Spring）革命浪潮。

但現年62歲的達席瓦表示，經濟放緩可能會讓更多人處於饑荒風險中。糧農組織估算，2010年有9億2500萬人挨餓。

糧農組織首位拉丁美洲裔理事長達席瓦表示，將把重點放在最需外界援助的貧窮國家，非洲將是首選，特別是非洲北部地區。

達席瓦計畫今年初拜訪非洲之角（Horn of Africa）。非洲之角數以百萬計民眾因為乾旱及饑荒而受到衝擊。

糧農組織是聯合國底下最大機構，擁有3600名員工，年度預算約為10億美元。

中國大陸經濟成長，及大陸是否能避免所謂的經濟硬著陸是今年重大主題之一。高頻經濟公司（HighFrequency Economics）首席經濟學家溫伯格（CarlWeinberg）認為，中國大陸能避免經濟硬著陸，他的樂觀看法主要依據糧價漲勢放緩。

溫伯格在報告中說：「除了牛肉、小黃瓜等少數幾個個別產品外，價格放緩的趨勢很驚人。」

他又說：「米、雞肉、豬肉、魚、鴨，以及大多數蔬菜水果等核心食物價格大幅走緩。」

溫伯格估算，大陸12月消費者物價指數將顯示，糧價攀漲速度放緩，較前年同期成長7.7%，低於7月年增14.8%的高點。

他說：「糧價攀漲速度放緩，這比任何刺激經濟的政府方案或貨幣政策變革都來得有效。」

溫伯格又說；「雖然出口風險貼近，2012年大陸不需要振興措施來返回國內生產毛額（GDP）10%以上的成長率。」（譯者：中央社林亭儀）1010104

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中央社 – 2012年1月1日 下午1:40

（中央社首爾1日綜合外電報導）北韓元旦在3家官報上刊登聯合社論公布新政策，呼籲人民成為金正恩的「肉盾」並闡明經濟發展願景，對核武則隻字未提，專家認為北韓有意與華府繼續談判糧食援助事宜。

北韓在「勞動新聞報」、「朝鮮人民軍」、「青年前衛」刊登社論指出：「最敬愛的金正恩同志一如偉大的金正日同志。全黨、全軍與全體人民應持堅定信念，成為人肉堡壘和人肉盾牌誓死捍衛金正恩同志，永遠追隨偉大的黨。」

北韓表示將在去年基礎上繼續建設，搖身一變成為「經濟巨人」，聚焦發展能源業和煤礦業，讓首都平壤成為世界級城市。北韓也稱資訊科技和生物工程學有助驅策經濟發展，但並未詳述細節。

南韓高麗大學（Korea University）教授柳何烈說：「今年的訊息顯示北韓將聚焦經濟和意識形態的團結，為金正恩的領導建立穩定性。」

北韓在這份長達5000字的社論中承認糧食危機，指出「糧食問題正處於十萬火急」，且對核武計畫隻字未提。柳何烈說，北韓並未在社論中批評美國，也避免提到核武野心，這表示平壤當局願意與華府繼續談判援助事宜。

北韓也談及與南韓統一的意願，但並未詳述。平壤當局30日出言警告，金正日死後北韓對南韓政府的態度絕不軟化。

北韓國防委員會（NDC）聲稱永遠不會與南韓總統李明博接觸。立場偏保守的李明博2008年停止無條件糧食援助北韓政策。

柳何烈認為，北韓的警告意在增加未來談判籌碼，爭取更多援助。他說：「北韓不會與南韓政府進行高層級政府談判，但願意接受民間團體援助。」

李明博預計透過明天的新年演說回應北韓。1010101

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東森新聞 – 2011年12月29日 上午10:15

全球糧食價格高漲，加上日本311地震，使得日本今年稻米大缺貨，前陣子日本稻米商來台試吃台灣米，驚為天「米」大讚好吃，也指定要買360公噸的台南11號稻米，要進入日本餐廳、學校，並且要在超商鋪貨販賣，破天荒成為史上最多一次，也讓稻農說今年好過年了。

剛煮好的台灣米飯香噴噴，一碗品嚐看看，這味道真的又Q又甜，不只台灣人愛，就連日本人也深深著迷，看看這米叫做台南11號米相當晶瑩剔透，跟X邊的日本米，真的不一樣，日本稻米商前陣子來到台灣，試吃這款台南11號米後驚為天人，除了大讚非常好吃也馬上下訂單，米廠不停趕工，把米填裝好，再由日本人抽驗後封箱再上貨櫃，大大的外銷日本字樣，一口氣買下360公噸台灣米運回日本，要送進餐廳和學校當做餐食，甚至要在超商鋪貨販賣。

米商 莊麗珠：「些種米達人努力之下，我們讓日本人見識到，台灣米真是台灣米第一。」因為日本311地震影響加上全球糧食漲，日本稻商這一次買這麼多，之後陸續再購買，可以說是史上破天荒，也樂得稻農說，今年可以過個好年了。

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客家電視 – 2011年12月28日 下午8:04

【劉玟惠 林敬祐 彰化】

日本經過福島核災以及稻米產區新潟淹水，造成稻米缺貨，日本糧食業者在實地考察過，彰化縣生產的濁水米後，不但以1公噸1350美元，收購360公噸台南11號米，進入日本餐廳、學校，未來台灣米也將以小包裝出口，直接在超商販賣，為8年來出口到日本的最大量，明年甚至還將追加500公噸。

台日兩方的代表，我們要一起來封櫃。

將米堆疊上貨櫃進行封櫃後，共有360公噸的濁水米，分為三批外銷到日本，而今年出口到日本的米，總計440公噸，已經達到民國93年重啟外銷日本以來的最大量。

「台灣米外銷日本，封櫃儀式圓滿成功。」

參與見證的近百位契作農民中，還有曾經拿到，第二屆冠軍米比賽季軍的徐啟錦

農民 徐啟錦：「價格會比較好，你外銷達到的品質，給他賣好價格，他也會給我們買好價格。」

由於日本經過福島核災，部分農產品可能受到輻射汙染，影響消費者信心，而新潟米鄉淹水，造成東日本米缺貨，加上東南亞主要稻米輸出國泰國淹水，國際糧價平均上漲2到3成，一公噸接近1200美元，而台灣米價格約在1350美元，日商便轉為進口，品質較優的台灣米。

日糧食商海外事業部特別顧問 蔡季甫：「一直常常聽到台灣台灣，但是沒有吃到台灣真正的米，所以他們(日本)消費者，也希望能夠進一些台灣米給他們，到底台灣米是什麼樣子的東西，所以我們米的品質跟日本，我們本來就蓬萊米，所以品質跟日本是完全一樣。」

外銷到日本的米，必須經過多達591項的農藥殘留檢測後才得以通關，而日本糧食業者表示，濁水溪米在各種品質鑑定上，不輸日本米經過實地考察評鑑後，決定將台灣的米輸入日本。

農委會主委 陳武雄：「因為台灣的米銷日本是最合算的，因為它價位最高，所以中國也很喜歡我們的米，這方面都是大家可以來加油的，包括東南亞像新加坡，它自己不產米，香港都是。」

依照統計，直到今年11月為止，台灣米的外銷量達到1531公噸，比去年成長12.8%，主要集中在香港、馬來西亞等地，在台灣米進入日本學校、餐廳之後，之後輸出的米會以小包裝10公斤的米，直接在日本超商上市，讓台灣米直接進入日本家庭。

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