立委催生 食物銀行 讓弱勢族群免挨餓

作者: 陳文信╱台北報導 | 中時電子報 – 2012年5月4日 上午5:30

中國時報【陳文信╱台北報導】

國內物價飆漲,民眾荷包縮水,低收入戶更面臨生存危機,時傳弱勢家庭三餐不繼悲劇。然而,台灣每年浪費二百多萬公噸食物,足以讓低收入戶廿年免於挨餓。為改善糧食分配不均問題,有立委引進國外經驗,催生台灣版「食物銀行」,展開「搶救飢餓大作戰」。

民進黨立委林佳龍昨天與全球食物銀行網絡(Global Foodbanking Network,GFN)亞洲代表奈米茲在立法院舉行記者會,宣布推動「食物銀行」計畫,他並將提案修法,推動台灣設置國家級食物銀行,以建構更綿密的社會安全網。

林佳龍指出,「食物銀行」的社會福利機制已在歐美行之有年,創設精神是讓民眾家中多餘的糧食,可經由食物銀行送給需要的人;企業、量販店裡賣相不佳或即將過期前的物資,不必丟棄或退回廠商,能透過食物銀行轉送各收容機構、課輔團體等弱勢團體。

他說,台灣若能設立全國性「食物銀行」,並在各地設分行,可使各縣市糧食救濟資源的物資可互相支援、互補有無;此外,台灣是颱風、地震等天災的密集地,食物銀行也能立即提供物資給災民及救災人員。

他表示,近年台灣的蔬菜、水果等農產品常因生產過剩而價格慘跌,導致農民血本無歸。若有食物銀行,農糧署可調節季節產能,將庫存或過剩的農產品送到食物銀行,讓受助戶不侷限於吃罐頭、麵條等乾糧,也有生鮮蔬果、肉類可享用。另方面可平衡供需,避免農產品價格浮動。

環保署統計,台灣每年約浪費二五八億元食物,這些糧食資源若有效利用,可讓全國十一萬低收入戶免於飢餓,也省下要把這些糧食丟棄的垃圾掩埋、焚化資源。

林佳龍表示,油電雙漲讓物價水漲船高,許多低收入戶的生存危機已「兵臨城下」,食物銀行能提供基本糧食和生活日用品,協助經濟弱勢與亟需急難救助的民眾解決燃眉之急。

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