更新日期:2011/08/09 22:16
所有農作物的生產，都深受天氣影響，人類真的是看天吃飯，不過隨著氣候變遷越來越劇烈，糧食的生產、供應，越來越不穩定性，
根據統計，去年全球就發生了397件的天然災害，其中六成八，就出現在亞太地區，也因此為了確保糧食的安全，APEC的會員國，更意識到互助很重要，決定設置「緊急糧食儲備機制」。
為了討論出可行的辦法，周二周三兩天，17個APEC會員國，來到台灣參加糧食安全論壇。前亞太地區的安全存糧，只有稻米一種、放置在泰國，而台灣也打算提出一個更具彈性的新機制，讓糧食儲備的種類多元，而且儲存在自己國家，到時候透過人道團體、就近運送。
各國這麼積極尋求合作，不是沒有原因，
因為2009年全球人口只有68億，到了2050年就會成長到91億，而食物的需求量大增七成，穀類和肉類都要再增加五成和七成才夠
在人口增加和氣候變遷的雙重壓力下，各國要確保糧食安全，都將是非常嚴峻的挑戰。
記者林靜梅彭耀祖台北報導
已用關鍵字：食物,農作物,氣候,糧食,
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