中廣新聞網 – 2013年2月19日 下午5:08
中國大陸在餐飲上的浪費情況十分嚴重，而上游的糧食產後損失也同樣嚴重，據大陸國家糧食局局長任正曉透露，每年糧食損失浪費量大約相當於2億畝耕地的產量。
糧食從生產出來到擺上餐桌過程很長，每個環節都可能存在著損失跟浪費。據大陸國家糧食局測算，單是在糧食儲藏、運輸、加工等環節損失浪費總量就達到700億斤以上。
其中農民因儲存設施簡陋，缺乏技術服務指導，每年因為蟲黴鼠竊造成的損失在400億斤以上，損失比例在8%左右。另外大陸糧食物流落後，散糧運輸大多採用包糧運輸方式，拋灑遺留損耗也很大。另外因成品糧過度追求亮、白、精，加工環節每年造成的損失也在130億斤以上。
至於餐桌浪費更是觸目驚心，請客吃飯講排場比闊氣等不良消費方式，估算每年浪費食物價值達到了2千億元人民幣。
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