中華日報 – 2013年9月12日 下午10:06
記者張淑娟／新營報導 市府環保局力行中秋不烤肉，十四日下午三時三十分將在新營南瀛綠都心草地，舉辦「中秋不烤肉、減碳新生活」草地音樂會；環保局長張皇珍表示，力行低碳城市，歡迎市民自備餐點，一起坐在草地上聽音樂，共度「環保好中秋」。 環保局人員表示，燒木炭烤肉除排放二氧化碳外，一氧化碳、懸浮微粒、多環芳香烴、戴奧辛等有毒氣體及物質也是樣樣都不少，不僅危害健康，大量的排碳量也對環境造成衝擊，且以一家四口烤肉使用一公斤木炭計算，每一個家庭產生的排碳量約三點七公斤，若以南市有四十七萬戶，家家戶戶都烤肉，全市排碳量將高達一千七百噸，懸浮微粒相當驚人。 張皇珍說，烤肉也許比較香，但卻影響空氣品質，也危害健康，所以十四日的草地音樂會將以「低碳生活」、「低碳食材」、「低碳中秋」及「環境教育」為主題，讓市民走出戶外，並帶頭不辦烤肉活動。
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