更新日期:2011/08/18 14:25
世界銀行發出警訊，全球糧食價格指數比去年同期飆漲三成，糧食庫存量也偏低，有市場分析師指出，現在投資「糧食」比起「黃金」或「不動產」來得更有利多。但經濟學者卻認為，「糧食」前景看漲，是由於目前題材性條件充足，才會被炒作起來。（何庭歡報導）
根據世界銀行最新的「糧食價格觀察」報告結果，糧食在全球各地的價格變動劇烈，糧價指數更是飆高到接近2008年的歷史高點，對於有投資客看準這波漲勢，預備進場投資，台經院研六所所長楊家彥表示，糧食當下受到題材性的影響非常的大，楊家彥說：
『現在大家覺得氣候異常，所以這個糧食的部分短缺可能會很明顯，在這樣的條件下，也許糧食是一個不錯的投資標的，那這個通常都是題材性的投資標的。』
楊家彥分析，目前由於通膨因素，加上貨幣政策變得寬鬆，使得資金行情湧入市場，導致市場出現與實質面背離的現象，讓投資風險變得越來越高。而糧食因為比較以民生需求為主，所以受到的影響相對有限，楊家彥指出「糧食市場」受投資客青睞的原因，他說：
『糧食事實上受到不景氣的影響會比較小。所以等於說實質面跟資金行情的背離狀況，不會那麼顯著，所以也許有人覺得這個糧食市場相對比較穩。』
但楊家彥強調，糧食市場的性質還是與黃金、不動產的避險功能有所差別，一定要在特定的條件下才有上漲的可能性，所以受到題材的影響太大，對於市場「穩賺不賠」的傳聞，楊家彥還是持保留觀望的態度。
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