作者： 彰化訊 | 中時電子報 – 2012年10月31日 上午5:30
工商時報【彰化訊】
「寶崧國際」代理日本知名品牌MATSUMORA環保濾油器。採用自然滴落方式過濾食用油內雜質，可將使用過的油品，去色脫味，讓油質恢復純淨無油耗味狀態。日前國際知名企業均指定使用，濾油達人系列產品，品質優異，效果卓越。
寶崧國際表示，30公升專利濾油設備，榮獲衛生署食品衛生安全生產管理系統HACCP認證標章，內部脫色去味過濾袋含「活性白土」能吸附深沉色油質內雜物，消除異味，讓油品顏色潔淨，再經過數百張極細緻特殊濾油紙，垂直過濾，濾除多餘水分和細微雜質，降低食用油變質、酸化，讓炸出來的食物，無炭化焦黑狀態、如同使用新油品般具金黃酥脆口感。
根據研究，持續油炸18至24小時的油炸物，將消耗維他命A、C、E等抗氧化物質、導致脂質過氧化作用、蛋白質氧化等之發生，並增加氧化壓力。食物中含高油或常使用經高溫處理之油炸食品，均較易導致直腸病變或癌化發生。油脂有6大天敵：光、熱、水、氧氣、鐵或其他金屬、食物殘渣等，所以在儲存與使用上應儘量遠離這些因素，依使用量增添，將油品儲存在低溫、陰涼處。新鮮油品是具透明、無味、流動性好的狀態，經過濾的油品能延長使用壽命及保存期限，讓油煙量降低，保障使用者與食用者健康並降低營業成本。洽詢電話：（04）736-6262。
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