作者： 【記者陳昭楨／屏東報導】 | 台灣新生報 – 2012年6月2日 下午11:22
屏東縣政府近年與農委會水產試驗所合作，在小琉球外海推動黃鰭鮪箱網養殖，並創新以米糠飼養的虱目魚做為飼料魚源，試驗半年多來，用「吃素」的虱目魚餵養的黃鰭鮪成長狀況非常好，半年可增加三公斤，逐漸形成新環保養殖方法，可望建立為降低自然生態衝擊的鮪類養殖模式。
屏東縣政府自去年年起與農委會水產試驗所合作，推動黃鰭鮪箱網養殖的可行性試驗，首開亞洲地區國家先例，為台灣發展鮪魚人工養殖跨出成功的第一步！
同時鑑於目前鮪類養殖產業大量投餵新鮮魚類，帶給小型浮魚漁業極大的壓力，不但衝擊自然生態，而且飼料費也愈來愈貴，雙方又進一步試驗環保概念的鮪魚箱網養殖法，為傳統養殖加入海洋生態保育元素。
「這項試驗很有意義，將來大家吃的鮪魚是非常環保的」，屏東縣長曹啟鴻昨日感謝漁業署及水產試驗所支持屏東縣發展鮪類養殖，尤其海洋資源正逐漸匱乏中，目前東港水產試驗所也在研究黃鰭鮪完全人工養殖，如果成功將是一大突破。
水產試驗所以「環保加分·產業加值」為主軸展開試驗，虱目魚屬於雜食性，水試所自幼魚時期即餵養米糠，結果發現三公斤的米糠可養成一公斤的虱目魚，製成餌料後再投餵黃鰭鮪，而體型四十至五十公分的小鮪魚，經飼養半年後可增加三公斤，養殖二年可達十八至廿公斤，成長情況非常良好。
鮪魚箱網養殖試驗的結果，未來可輔導沿近海漁民將捕獲的鮪魚幼魚予以圈養肥育，不會再浪費珍貴的鮪魚資源，另一方面，養殖所需的餌料魚亦可提供虱目魚養殖產業不同的發展方向，相信這種兼顧海洋生態維護、提昇漁業及養殖業經濟效益的飼養方法，將為台灣養殖漁業帶來新思維。
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