更新日期:2011/08/15 20:16
【楊以諾 苗栗卓蘭】
為了推廣有機、環保，苗栗縣卓蘭鎮中元節舉辦創意供品賽，請民眾以水果及環保食材，發揮創意製作各種有趣供品，吸引近150位鄉親參賽。
中元普渡吉時良辰一到，苗栗縣卓蘭鎮峨崙廟前，就湧入大批民眾，人手一件供品，不過仔細一看，這些供品造型花俏，有的用米食製成各種牲醴，有的結合環保議題，把冬瓜做成水庫，蘆薈、米粉當作水，象徵愛護地球，鼓勵使用綠色能源，十分具有創意。
參賽民眾 黃選家：「因為地球現在已經能源耗盡了，我們希望用可循環的能源，來防止地球能源耗盡。」
民眾 詹小姐：「每年都會回來看，覺得這個普渡活動很有意義。」
原來這是卓蘭鎮特有的中元普渡創意供品賽，免去大魚大肉的傳統供品，改以米食、水果為主，讓鄉親發揮創意巧思，製作健康環保的創意供品。
卓蘭鎮長 詹明光：「我們今年大概有160件的作品，都是自動的來參與，我想這民俗活動能夠延續我們老祖先留下的活動，這文化傳承，要繼續的傳承下去。」
經過競烈的競爭，最後由從事廚師工作的詹昭強，以新鮮蔬果搭配巧妙刀工，所製成的「孔雀開屏」奪得冠軍，難得一見的創意供品賽，也成為地方中元普渡的特色文之一。
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