作者： 徐詠絮 | 教育廣播電台 – 2011年12月13日 下午6:35
大學的化學、能源資源課也可以很有趣，國立臺灣科技大學機械系助理教授郭俞麟，為讓同學瞭解染料敏化太陽能電池，請同學用蔬菜、水果打成汁後，取得染料抹在太陽能電池上，利用植物的葉綠素發電，學生想法五花八門，有人拿檳榔、還有人用烏賊墨汁測試，不過，效能最好首推藍莓、紫色高麗菜，這項實用又有趣的課程也獲臺科大創新教學獎肯定。
水果、蔬菜也能變成太陽能電池的原料，臺科大機械系助理教授郭俞麟表示，四年前設計課程，讓學生實際動手做染料敏化太陽能電池，了解生活中蔬果就可萃取獲得發電用的染料，學生的想法五花八門，有的拿蕨類、檳榔，還有的拿烏賊墨汁，只要想得到的都請同學拿來測試。郭俞麟助理教授說，在同學們的試驗中發現，藍莓、紫高麗菜等紫色蔬果作為染料，發電效能較好，不過，就算最後學生作品的發電效能不好，只要報告心得能夠言之有物都能拿高分。
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