中央社 – 2012年6月2日 下午6:14
（中央社記者郭芷瑄屏東縣2日電）在屏東縣小琉球外海推動的黃鰭鮪箱網養殖，行政院農業委員會水產試驗所創新以米糠飼養的虱目魚做為飼料魚源，試驗半年多來，肉質肥美成效良好，將成為新的環保養殖方法。
屏東縣政府自2010年起與農委會水試所合作，首開亞洲地區國家先例，進行黃鰭鮪箱網養殖，由於飼料費越來越貴，且鮪類養殖產業大量投餵新鮮魚類，帶給小型浮魚漁業極大的壓力，衝擊自然生態，水試所於是開發環保養殖法。
水試所利用吃米糠養成的虱目魚做為鮪魚的新鮮餌料魚，發現相較於傳統以下雜魚或混獲魚做為飼料的養殖法，可以降低對海洋生態的衝擊。
水試所表示，3公斤的米糠可養成1公斤的虱目魚，製成餌料後再投餵黃鰭鮪，體型40至50公分的小鮪魚，經飼養半年後可增加3公斤，養殖2年可達18至20公斤，成長情況非常良好。
屏東縣政府今天在琉球鄉舉辦記者會，縣長曹啟鴻、水產試驗所所長郭慶老主持，大鵬灣國家風景區管理處長吳茂盛、琉球鄉長蔡天裕等人都出席，現場並展示黃鰭鮪初期箱網養殖成果及吃米糠長大的虱目魚，油脂及肉質都相當肥美。
水試所表示，未來可輔導沿近海漁民將捕獲的鮪魚幼魚圈養，不會再浪費珍貴的鮪魚資源，另一方面，養殖所需的餌料魚可提供虱目魚養殖產業不同的發展方向。
曹啟鴻指出，這項試驗很有意義，將來大家吃的鮪魚是非常環保的。1010602
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