抗漲新招 飯店結合環保省電省人力

中廣新聞網 – 2012年5月14日 上午11:02

物價漲,抗漲成為全民運動,飯店業者因為不能隨便調整房間和餐飲價格,只能從其他部分開源節流;新北市蘆洲有飯店業者就採取和環保結合的方式來抗漲,包括飯店內用省電又有氣氛的投射燈照明,同時把走道裝飾燈的亮燈時間減半;另外會請連住的客人選擇是否更換被套枕單和大毛巾等,讓客人一起省能源抗漲。(李書璇報導)

油電雙漲帶動物價漲勢,各行各業都受到影響,對於飯店旅館業者來說,同樣必須開源節流來因應,新開幕的飯店面臨景氣衝擊感受深刻,新北市有飯店就多方面結合環保來抗漲;蘆洲區的成旅晶贊飯店總經理林文昌說,飯店本身採光佳,白天盡量讓自然光線投入室內,客人的感受也會比較舒適;而他們在飯店內裝設不少投射燈,既省電又有氣氛,他說飯店開幕第二個月就很明顯感覺到省電成果;另外他也說,以裝飾為主的走道燈也是一樣,一天只開六個小時,從晚上五點開到十一點,另外當初房間設計使用綠色壁紙,本身就是亮色,會帶來光源,也可以節省燈光照明。

而在人力的部分,他說像是旅館以及餐廳服務人員一次連上八小時班,但經常都會有好幾個小時是空轉的,現在把人力有效分成白天和晚上兩班,同樣上八個小時,但拆開集中在比較忙的中午和傍晚時段,可以讓人力運用更有效率,也有抗漲效果;而在房客的部分,也可以用響應環保來同時節省能源人力,他說飯店會發給連住的房客環保卡,如果不需要更換被套枕單,房客可以把環保卡放在枕頭上;大毛巾也是一樣,會請客人如果需要更換清洗就丟在浴缸,如果響應環保不須清洗,就直接放在其他架子上。林文昌說,飯店不太可能隨便在房價或是餐廳飲食價格上變動,因此結合環保的省能源方式,絕對是最好的抗漲方法。

……..文章來源:按這裡