美食靠天公 太陽悶燒創意

更新日期:2011/06/29 00:17
許純鳳

【記者許純鳳台北報導】用瓦斯爐煮綠豆湯不稀奇,請太陽公公幫忙熬綠豆湯才有趣。新北市國小永續環境教育「太陽能悶燒鍋創意競賽」,在深坑國小舉行,今年共有23所學校36隊報名參賽,各隊將用自行製作的「太陽能悶燒鍋」,烹煮熱騰騰的綠豆湯。

巧思多 葉片增熱能

太陽能悶燒鍋」造型五花八門,有汽車、花瓣、蜘蛛、兔子、青蛙,創意十足。新北市網溪國小六年級洪于琇等4人,以蜘蛛造型的「太陽能悶燒鍋」應戰。個頭最嬌小,但說起話來中氣十足的洪于琇解釋,她們的「太陽能悶燒鍋」由8大葉片所組成,另外8個葉片屬於活動式的,一來方便填補8大葉片間的縫隙,二來活動式的葉片易拆卸,利於收納,更重要的是可以任意調整葉片,幫助溫度升高。16個葉片貼上鋁箔紙,利用陽光折射產生熱能,烹煮陶鍋裡的綠豆。

▲「太陽能悶燒鍋創意競賽」現場有外星人、汽車、花朵等等造型,新北市網溪國小以蜘蛛造型悶燒鍋參賽,十分醒目。(圖文/楊萬雲)

蜘蛛形狀有一個好處,網溪國小的吳芊雯說,「太陽能悶燒鍋」的外層貼上黑色海報紙,有助吸收太陽能,還能做造型。和其他隊不同的是,她們的「太陽能悶燒鍋」主體是瓦楞紙。她解釋,大部分人選用紙板製作「太陽能悶燒鍋」,但她們考量紙板易受到凹折容易坍塌,使得聚光效能變差,所以改用瓦楞紙。為了比賽,她們籌備了一個多月,利用上午九點到下午兩點做實驗,最害怕下雨干擾。說著說著,灰濛濛的天空開始飄雨,同學馬上拿出雨傘,替「太陽能悶燒鍋」撐傘。

就地取材很環保

竹子也成為「太陽能悶燒鍋」的材料之一。新北市三峽區五寮國小附近盛產竹子,學校裡有個竹鞦韆,小朋友就地取材,製作竹鞦韆造型的「太陽能悶燒鍋」。鋁合金製的鍋子吊在由3根竹子組成的支架上,鍋子下方擺放貼有鋁箔紙的紙箱聚光,產生熱能。紙箱上插著一根竹筷子,參賽學生郭書哲解釋,透過竹筷子的影子,可判別太陽位置,調整鍋子。郭書哲也笑說,他們花了兩個禮拜製作「太陽能悶燒鍋」,過程中,不但利用「太陽能悶燒鍋」煮綠豆湯,還煮蝦、五榖米。因為親手用「太陽能悶燒鍋」烹煮,特別有滋味。下次他們打算用「太陽能悶燒鍋」煮魚。

▲新北市國小永續環境教育「太陽能悶燒鍋創意競賽」,在深坑國小舉行,各隊用自行製作的悶燒鍋煮綠豆湯,烹煮過程大約3小時,參賽小朋友在漫長等待中支持不住打了瞌睡。(圖文/楊萬雲)

帶隊比賽的自然科老師周怡雯十分贊同「太陽能悶燒鍋創意競賽」,她認為比賽可讓學生將書本的知識應用到生活,對學習更有助益。競賽評比項目包括是否容易烹煮、是否耐用、整體造型,及製作過程,越環保、簡易,越能拿高分。比賽最後由新埔國小奪冠。


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