東森新聞 – 2013年5月28日 下午1:52
餐飲業現在也走環保風，有壽司業者以平板電腦供客人連線點餐，電腦接受點餐指令後，同步連線中央廚房，完全省去紙本列印，餐點會直接送到顧客面前。另一家台中飯捲店，業者自行研發點菜資訊，想吃什麼直接在門口電腦螢幕觸控按壓，不必填單子，省去口頭點餐程序，業者就能依照電腦選單，當場製作餐點。除了餐廳，停車場也有類似系統，以車牌號碼辨識進、出場時間，車主不需要拿代幣或是停車票卡，非常省事。
咻的一聲，美味的壽司在列車上，不偏不倚停在顧客前方，這新奇的送餐方式看得顧客目不轉睛，而其實更特別的是，業者還以平板電腦供客人連線點餐，顧客選好餐點，直接連線中央廚房，省去了紙本菜單，不僅方便快速，也非常環保。
另外，台中逢這一家飯捲店也非常特別，業者自行研發點菜資訊，想吃什麼在門口這台電腦螢幕動手按一按電子菜單，完全不用填單，也不必向老闆點餐，省去一大堆程序。不到30秒鐘，業者依照顧客點選餐點直接製作，鋪上白飯、肉鬆和配菜，不到3分鐘，飯捲就大功告成，而顧客點的餐點就印在這一小張貼紙上，除了辨識餐點，還能用來封貼飯捲。
除了餐廳走環保路線，北部一家停車場業者有類似做法，直接以車牌辨識系統記錄進出場時間，不同於一般停車場所使用的代幣和紙卡，同樣也很環保，只是看看業者這些替代紙張的做法，都花了比別人高的成本，但也慢慢帶動這一類風潮，顧客也因此留下深刻印象。
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